¿Qué hay de delicioso en Fengdu?
El pollo picante Fengdu es similar al pollo blanco. Después del procesamiento, se ha convertido en uno de los platos famosos de Chongqing. El delicioso sabor del pollo mezclado con el aceite de chile especial es indescriptiblemente amargo. Los amigos que aman la comida picante no deben perdérsela.
2. Fideos Wonton Hu La Shell
Hu La Shell es un condimento a base de pimienta, que se elabora en estado quemado. Es oscuro, no muy picante pero muy sabroso. ¡Las cáscaras picantes se colocan en el fondo, lo que tiene un sabor único y el aroma fermentado de la sopa vieja!
3. Rebaba
En las calles y callejones del condado de Fengdu, a menudo se pueden ver figuras vendiendo pasteles picantes con cestas de bambú en los brazos. Toma un puñado de pasteles picantes y extiéndelos. Dale forma de panqueque, sumérgelo en azúcar y harina de soja, luego enróllalo en harina de soja y reserva. El suave pastel de arroz glutinoso combinado con la deliciosa harina de soja hace que la gente sienta esta pequeña felicidad todos los días.
4. Tofu
El tofu es un alimento popular tradicional chino que contiene una variedad de aminoácidos y vitaminas. Es rico en nutrientes y apetitoso, especialmente indicado para personas mayores y niños. Puede ayudar a la digestión, mejorar el apetito, aumentar la memoria y acelerar la recuperación de la salud. Ya sea en el suelo o como condimento para platos calientes, ¡es perfecto!
5. Patatas crujientes
Las patatas crujientes también son un snack indispensable en la vida diaria de la gente de Fengdu. Las papas fritas forman una papa crujiente en su superficie, pícalas en trozos y agrega aceite de chile, pepinillos, cebolletas picadas y cilantro. Amigos que aman el chile, cuanto más chile, mejor. ¡Y es tan fácil de hacer que puedes hacerlo en casa!