La vida es como una obra de teatro. Echa un vistazo a la sabiduría de vida de Li Yu.

Li Yu, nuestro mayor, era un joven literario de finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Fue guionista de ópera. Sólo se hizo famoso a una edad avanzada y no recibió regalías hasta la mediana edad. Pertenecía al grupo pobre de jóvenes literarios, pero era solo un escritor literario. La razón por la que a Qing se le llama Qing literario es que incluso si es pobre, todavía tiene que ajustar su vida de acuerdo con el tono de los mezquinos. burguesía Esto se puede ver en su colección de ensayos "Ocasionalmente enviado al amor de ocio".

A continuación se muestran uno o dos extractos para entretener al público.

1. Comida

Hablemos primero de cocinar, porque el propio Xiaozhai ha sufrido una pérdida en esto. Cuando aprendí a cocinar, le agregué demasiada agua y se volvió blando. Luego seguí mi ejemplo y lo abrí por la mitad para ver si sentía que le faltaba agua. Como resultado, comí "arroz blando" durante medio año. La papilla blanca no tenía fragancia y sabía a cera de mascar. Li Yu lo dijo bien, la esencia del arroz está en la sopa de arroz. Si el arroz está demasiado fino, quítelo y agréguele agua. Agregar agua a la papilla es como agregar agua al vino. , más débil se vuelve. La forma correcta de hacerlo, la mayoría de amas de casa y cocineros deberían saberlo, es añadir suficiente agua de una vez, sin quitar ni añadir más entre medias. En cuanto a la cantidad que hay que añadir, claro, más. Las ollas arroceras avanzadas ahora tienen básculas, lo que facilita su manejo.

En cuanto a agregar fragancia, nosotros, la gente moderna, tenemos más formas de agregar fragancia. No tenemos que limitarnos a una sola taza de rocío floral. Podemos usar varias frutas confitadas, cereales, ñame y loto. También podemos usar vainilla, tubos de bambú, hojas de caña, etc. para enrollar y agregar fragancia.

Entonces, esta es la razón por la que el cordero es tan caro. Por ejemplo, si compras diez kilogramos de pierna de cordero por 100 yuanes, le quitas los huesos y le pelas la piel, la asas o la guisas en sopa, puedes terminar comiendo sólo tres kilogramos en la boca. Comprar tres kilogramos por 100 yuanes es. ciertamente caro. Dado que es tan caro, muchas personas han comido cordero desde la antigüedad. En realidad, esto se debe a que puede mantenerte lleno y resistir el hambre. Puedes comer algo antes de emprender un largo viaje. ¿Crees que sólo comes tres kilogramos, pero en realidad has empacado diez kilogramos? ¿Puedes ignorar que estás lleno? Esta es la llamada "oveja cocida que crece fácilmente", así que no seas codicioso al comer cordero, solo cómelo hasta la mitad, de lo contrario te reventará la barriga, te lastimarás el bazo y el estómago, y perderás más de lo que ganas.

No me gusta mucho el cangrejo porque me resulta complicado comerlo. Hoy en día, cuando la gente come cangrejos, siempre necesita utilizar varias armas. Algunas personas incluso tienen que pelar la carne del cangrejo y comerla ya preparada, como sopa de cangrejo, palitos de cangrejo, polvo de cangrejo, etc. En opinión de Li Yu, este tipo de método de alimentación es un completo desperdicio de recursos naturales. Él mismo es una persona adicta a los cangrejos. Cada año, antes de que los cangrejos salgan al mercado, ahorra dinero temprano, lo que se llama "vida". "Comprar dinero", y llama a septiembre y octubre "dinero para comprar vidas". "Crab Autumn", la criada de la familia que es buena cocinando cangrejos se llama "Crab Slave"... Él cree que los cangrejos han alcanzado lo último. delicadeza en términos de color, fragancia y sabor. Combinarlos con otras cosas no sólo no será beneficioso sino que también reducirá el sabor puro de los cangrejos. Para comer cangrejos, debes cocinarlos enteros al vapor, mantenerlos fríos, pelarlos uno por uno y comerlos uno por uno, como si comieras semillas de melón. Para comer un buen té, debes servirlo tú mismo y beberlo para obtener el sabor. delicioso sabor.

Para aquellos de ustedes que aman el cangrejo, me pregunto si este es realmente el caso. Si realmente es tan delicioso, entonces Xiaozhai también debería probarlo este otoño. Está en Suzhou, muy cerca del lago Yangcheng.

Obviamente, la mayor parte de lo que comemos los modernos es casero, y ni siquiera es casero. Es simplemente un producto industrial producido por una cadena de montaje. En cuanto a la caza salvaje, no puedes conseguirla si la pides, e incluso podrías infringir la ley si la pruebas de vez en cuando. Si quieres tener ambos, sólo puedes subir a la cima de una colina y encontrar un pueblo de montaña rodeado de arroyos para reproducirte.

Por supuesto, esta afirmación también tiene un significado extendido, que es: Gordos, dejen de quedarse en casa, es hora de salir y hacer algunas actividades. ¡Además de la desgracia actual, también tenemos sandía y crema para los ojos!

Cuando estaba en Chongqing, a menudo comía sopa Laoya. La tienda decía que era una sopa de pato macho, que es buena para la salud. Resulta que este es el caso. Desde este punto de vista, Ya es en realidad un dios masculino ascético poco común. En otros animales, incluidos los humanos, una vez que están enamorados, la esencia del macho es gradualmente arrebatada por la hembra. Por eso, cuando bebemos sopa de gallina, cochinillo asado y cordero al vapor, sólo queremos aprovechar su vitalidad para reponer nuestro cuerpo.

El propio Xiaozhai es alcohólico y está rodeado de un gran número de amigos de buen tiempo. Por lo que parece, realmente no hay nadie a quien le gusten las frutas y los dulces. También beben té cuando beben, pero solo en tazones grandes, el té de Kung Fu, el té negro inglés y similares no están fríos. Por tanto, independientemente de si el té y el vino son amigos o enemigos, la enemistad entre la fruta y el vino es segura.

Según esto, tomar algunos dulces y pasteles puede poner a prueba la capacidad para beber de una persona. La mayoría de las personas que comen con gusto son bebedores de té, y las que comen con gusto son bebedores.

Un viudo que bebe té es apto para ser amigo y amigo de caballeros; mientras que un borracho entusiasta debe ser considerado un confidente y un mejor amigo, que pueden depender el uno del otro para la vida o la muerte.

Por supuesto, el vino aquí se refiere específicamente al vino añejo de China, y el vino no es vino a nuestros ojos.

Esta es la forma de comer de Li Yu. Xiaozhai se toma la libertad de añadir dos más: No comas cuando viajas en coche, come más si no especulas.

2. Las flores importan

Las mujeres de Suzhou aman la belleza y siempre han tenido la costumbre de llevar flores. Durante las últimas dos semanas, las flores de jazmín estaban floreciendo, y a menudo veía abuelas elegantes y de cabello gris en la calle, ya sea con horquillas en las sienes o en las orejas, o enhebrando hilos de seda a través de los capullos de las flores y colgándolos en sus manos. pechos, o haciendo aretes que colgaban debajo de sus orejas, que eran tan transparentes como campanillas de viento. Su ropa es fresca y divertida, como una niña de la edad adecuada. Pensando en los tiempos antiguos, cuando los adornos eran escasos y monótonos, ¿qué tipo de gran ocasión era? Durante la temporada de ciruelas, llovía en todas las casas y florecían jazmines en todas las casas...

Hay Hay dos clases de jazmín, uno es un arbusto leñoso y el otro es una enredadera. La mayoría de las mujeres usan lo primero, pero tienen miedo del frío y la sequía. Son difíciles de cuidar en invierno. O mueren congeladas o se marchitan, me pregunto. si ayuda? Las enredaderas son relativamente fáciles de vivir y no temen al frío ni a la sequedad, por lo que son adecuadas para plantas en macetas.

Magnolia, la flor favorita de Xiaozhai. Amo su arrogancia y obstinación. Cuando florece, florece juntos y es majestuoso; Si realmente hay un dios de las flores entre las flores, Magnolia debe ser la más obstinada, desenfrenada y desenfrenada. Cuando estaba en la universidad, había hectáreas de magnolias plantadas en las colinas detrás del dormitorio. Allí desarrollé un interés romántico por la pequeña casa y coseché mi primer amor. Ese amor quedó grabado en mi memoria con el paso de mi vida. Con el tiempo, cuanto mayor me hago, el recuerdo se prolonga y se vuelve cada vez más profundo.

Como dijo Li Yu, la magnolia florece primero y luego le salen hojas. Su belleza se debe a esto, y su miseria también proviene de esto. Sin la protección de las hojas verdes, los pétalos que se encuentran solos en las ramas no pueden resistir la lluvia. Por lo tanto, si quieres apreciar la magnolia, no debes esperar hasta que esté en plena floración. Solo espera hasta que se revelen los cogollos y debes mirarlos todos los días. Como dice el refrán: "Hay que mirar las flores cuando están en flor. No esperar a que pase la lluvia para recoger los pétalos que quedan".

Hoy en día, las magnolias se plantan en la mayoría de las provincias. En el sur de mi país, entre las cuales las montañas Funiu, Lushan y Tianmu son las más prósperas, Nanzhao, Henan es conocida como la ciudad natal de Magnolia, pero el jardín de la ciudad del condado es de tamaño promedio, pero la Villa Magnolia en. La casa del granjero tiene un encanto único. Por supuesto, el Gran Shanghai, con la magnolia blanca como flor de la ciudad, es también uno de los mejores lugares para apreciar las flores de magnolia. El Museo de Shanghai, el Jardín Botánico, el Jardín Grand View, el Parque del Pueblo y el Parque Xujiahui son buenos lugares para disfrutar de las flores. a principios de primavera.

Esto... No es de extrañar que los antiguos dijeran "de la pared salen albaricoques rojos" en lugar de "de la pared salen corazones". En mi casa nunca se han cultivado albaricoques, así que realmente no tengo las condiciones para probarlos. Los amigos interesados ​​pueden intentar ver si son auténticos. Si esto es cierto, ¿las ropas obscenas que usan las vírgenes no se convertirían en la medicina sagrada para los hombres? Parece que Xiaozhai ha descubierto un atajo para hacerse rico...

De hecho, con solo mirar el encanto de Xinghua. apariencia y color encantador, uno puede sentir que hay algo. La culata tiene una forma romántica indescriptible. Para ver las flores de albaricoque, hay que ir al noroeste del condado de Xia en Shanxi, la ciudad de Taiping en Jingyang, Shaanxi, Xinghuagou en Yili, Dongxiang en Gansu, etc. son lugares famosos por sus flores de albaricoque.

La camelia se llamaba granada de mar en la antigüedad. Se puede ver que los períodos de floración de las dos son comparables. El granado es un árbol de hoja caduca, mientras que la camelia es de hoja perenne. Puede florecer desde el invierno hasta mayo del año siguiente, lo que es realmente ridículamente largo.

Xiaozhai ha quedado perplejo con esta flor recientemente, porque es nuevo en el bordado de Suzhou y bordó una pantalla de flores de loto azul. No pudo evitar elogiar a la maestra, por lo que quiso desafiar a la camelia. que las hermanas mayores tenían miedo, pero fracasó. Hay no menos de 50 pétalos en capas, con diferentes colores, y se debe tener en cuenta la sensación de superposición. Será complicado si la aguja se inserta una y otra vez...

Li Yu es. Tengo razón en que las peonías son inferiores a las peonías. Básicamente no hay diferencia en las formas de las flores entre los dos, pero la peonía es un arbusto con ramas y tallos leñosos. Todavía puede mantenerse orgulloso sobre sus ramas a pesar del viento y la lluvia, mirando las flores, manteniendo su orgullo como rey. de flores. La peonía es una hierba, débil y delgada, pero tiene que sostener una flor tan grande y caerá después de un poco de viento y lluvia. Una persona que a menudo se postra en el suelo sólo puede ser un siervo.

En cuanto a Hui y Lan, lo que dijo Li Yu es cuestionable. La gente moderna ha confundido la orquídea y el hui, lo que demuestra que la diferencia entre las dos es mínima.

Un libro antiguo dice: “La orquídea también es una hierba.

Hui, fumigación. "Esto básicamente significa que todos somos hierba. Sólo las ovejas saben la diferencia entre esta hierba y aquella hierba. Cuando leí estas dos frases por primera vez, pensé en mi cabeza: ¿Podría ser lavanda?

Hasta Huang Tingjian dijo: Un tallo con más de una flor se llama orquídea; un tallo con varias flores pero sin suficiente fragancia finalmente se define claramente. Desde este punto de vista, lo que los antiguos querían decir era Chunlan y Hui de hoy; al Cymbidium actual.

Se puede ver que las hojas de los dos no son tan diferentes como dijo Li Yu, una es gorda y la otra delgada. ¿Cómo puede ser tan mala la hierba?

Hablemos de la fragancia. Aunque los antiguos llamaban a la orquídea el antepasado de la fragancia, y varios poemas y canciones la exageraban, de hecho la fragancia de la orquídea es muy ligera, si no la hueles con atención en la naturaleza, puedes hacerlo. No lo siento en absoluto. Solo se puede decir que nuestros materiales antiguos eran demasiado escasos y que nuestros antepasados ​​​​tenían poco conocimiento. Las únicas especias que podían conseguir eran la orquídea, el zhi y el duruo. gente más halaga. Qué hermano.