Sitio web de resúmenes de películas - Bellezas de anime - ¿Qué tipo de delicias hay en varias partes de China?Guangzhou: Cocinar sopa con sopa de fuego viejo es un curso obligatorio para las amas de casa en Guangzhou. No hay ninguna persona auténtica de Guangzhou a la que no le guste beber sopa, ya sea casera o vendida en restaurantes, la sopa Laohuo de Guangzhou tiene un propósito: ¡nutrir! En verano, guise las costillas de cerdo con melón de invierno, lentejas y frijoles rojos para reducir el calor; en invierno, guise el pollo con ginseng americano para disipar el frío; Si acabas de llegar a Guangzhou y te subes a un taxi, el conductor te dirá: el agua aquí está muy caliente y te aparecerá acné en la cara. Deberías beber más sopa y té de hierbas... 21. Shunde: Chrysanthemum Yusheng Shunde ha sido un lugar próspero desde la antigüedad. Después del trabajo, a la gente local le gusta cocinar cuidadosamente las especialidades locales y probarlas entre sí. Las habilidades culinarias generales de los chefs son excelentes y se exportan a Guangzhou, Hong Kong. , Macao y algunas ciudades del sudeste asiático, "Shunde" es un lugar próspero. Los chefs con altas habilidades culinarias en general son exportados a Guangzhou, Hong Kong, Macao y algunas ciudades del sudeste asiático "Come en Shunde, cocina en Fengcheng". Las características de la cocina Shunde son claras, frescas, crujientes, tiernas y suaves. Además de la famosa leche frita y la anguila frita, el sashimi de crisantemo también es un sabor relativamente representativo. Leche de doble piel y pasteles de pescado Chencun en la ciudad de Daliang, Shunde... 21. Yanji: estofado de carne de perro Cuando llegas a la prefectura autónoma coreana de Yanbian, no puedes comer carne de perro. Al igual que en otros lugares del país, los coreanos también son populares por comer estofado, que es un estofado de carne de perro coreano. Fondo de olla especial, carne de perro guisada, costillas de perro variadas. Además de fresco, también es picante. Tal vez Yanji esté demasiado frío, por lo que se agrega chile a la carne de perro. Cómelo todo el año, ¡mejor en verano para curar los resfriados! 23. Changchun: Tres delicias de la tierra Siempre ha habido una costumbre popular en mi país de probar tres delicias de la tierra, tres delicias de los árboles y tres delicias del agua el día del comienzo del verano. Hablando de "Di San Xian", se refiere a las verduras locales frescas: amaranto, Yuanmai y habas (o brotes de ajo), que quedan frescas y tiernas cuando se fríen juntas. En Changchun, el Di San Xian se ha convertido en un plato local famoso. Hoy en día también se fríen juntos patatas, berenjenas y pimientos. Esta es la auténtica cocina nororiental. 24. Jiamusi: Fideos guisados ​​con repollo encurtido y cerdo. A la gente del noreste de China les encanta comer platos guisados. Hay muchos tipos diferentes de guisos de ganso guisados ​​con patatas, el pollo guisado con champiñones, el cerdo y el repollo encurtido guisado con fideos. No son platos locales que se comen en el clima frío del duodécimo mes lunar. El repollo encurtido del noreste de China se corta en trozos tan gruesos como una cerilla. Tiene hojas blancas y hojas verdes y no se pudre después de cocinarlo durante mucho tiempo. La harina de papa local es fácil de cocinar y resistente a la cocción. Es de color amarillo brillante y blanco después de salir de la olla, y parece un sauce primaveral colgado boca abajo cuando se recoge con palillos. Use caldo añejo y sopa de huesos hecha cuando se mata a los cerdos, saltee carne de cerdo y guise fideos con fideos de repollo encurtidos, ¡y el delicioso aroma llenará el techo! 25. Shenyang: estofado de Sichuan Al igual que otras ciudades, el estofado de Sichuan también es muy popular en las calles de Shenyang. El sabor espeso y picante de la olla caliente de Sichuan no solo es similar al sabor fuerte y áspero de la cocina del noreste, sino que también crea la inclinación del pueblo de Shenyang hacia el sabor del pueblo de Shenyang. Cuando se trata de comer comida picante, los habitantes del noreste también son los mejores. De hecho, los propietarios de los restaurantes de estofados de Sichuan en Shenyang sienten que han venido al lugar correcto. El entusiasmo de la gente de Shenyang les hace considerar este lugar como su segundo hogar. . 26. La barbacoa mongol Hohhot resalta el auténtico sabor de la gente a caballo. Cuando entres en la yurta, bebe té con leche y toma con ambas manos el hada que te entregó el hospitalario pastor. Cuando te sientas alrededor de una fogata y disfrutas del aroma de la barbacoa que trae la brisa de la pradera, definitivamente pensarás en "la hierba es arrastrada por el viento y el ganado vacuno y ovino se ve debajo". 27. Zhengzhou: come carpa tres veces Zhengzhou también gritó el lema de revitalizar la cocina de Henan e incluso se rió de sí mismo: todo lo que necesite revitalizarse no está lejos de la extinción. La carpa es un plato famoso en Zhengzhou. En el pasado, la carpa era famosa como la carpa del río Amarillo. Cuando el restaurante volvió a comprar la carpa, tuvo que criarse en el estanque durante dos o tres días para deshacerse de ella. Olor a tierra antes de poder sacarlo de la olla. Hoy en día, aunque este tipo de atención es un poco lujosa, comer tres pescados y tres sigue siendo muy satisfactorio. Olla de barro semiseca y semiagridulce, mezclada con sopa de rábano rallado de la cabeza a la cola. Lo más interesante es la salsa agridulce mezclada con fideos wowo, que es similar a los fideos de pescado con vinagre del Lago Oeste de Hangzhou. 28. Kaifeng: aleta de tiburón con sésamo Cuando estés en Kaifeng, debes comer la auténtica cocina de Henan: ¡esta es la prefectura de Kaifeng desde hace miles de años! Los ingredientes de la cocina de Henan son generalmente caseros y la belleza reside en el condimento y el calor. Las alitas de pollo con sésamo son en realidad alitas de pollo marinadas envueltas en salsa de huevo, bañadas en semillas de sésamo y luego fritas. La salsa de huevo frito parece alitas de cigarra. Platos tan exquisitos y deliciosos son poco comunes en la cocina de Henan. 29. Luoyang: rebanadas de cerdo en sopa A la gente de Luoyang le gusta comer banquetes de agua, con docenas de platos, sopa y sopa para bajar al estómago, y la comida es muy satisfactoria. La sopa de cerdo es un plato famoso e indispensable en los banquetes acuáticos, y la tradicional marca "Zhen Bubu", que se centra principalmente en la cocina de Henan, elabora la mejor. Está cuidadosamente elaborada con carne magra como ingrediente principal y hongos y agujas de día. , frijoles mungo y otros ingredientes auxiliares. La carne queda suave y tierna con un sabor ligeramente amargo. 30. Anyang: plato de cerdo crujiente Anyang en la región de las Llanuras Centrales tiene un sabor ligero. Sin embargo, en los últimos años, Sichuan, Guangdong, el noreste y otros lugares han comenzado a comer en restaurantes todo tipo de platos que gustan a la gente de Anyang. vidente.