¿Por qué Popeye come espinacas?

Popeye casi representa la infancia de muchas personas. Lo que nos impresionó fue que Popeye se volvió particularmente fuerte después de comer espinacas, por lo que muchas personas creen inconscientemente que comer espinacas puede aumentar la fuerza. Las espinacas son conocidas como "estudiantes modelo nutricional" y son ricas en carotenoides, vitamina C, vitamina K, minerales (calcio, hierro, etc.), coenzima Q10 y otros nutrientes.

Datos ampliados:

1. Según una investigación realizada por expertos estadounidenses, las espinacas pueden promover el crecimiento muscular y aumentar la capacidad muscular. Los ácidos grasos omega-3 y el ácido fólico contenidos en las espinacas se pueden sintetizar con nuestros músculos para proporcionar algo de energía. El ácido fólico también puede acelerar la circulación sanguínea del cuerpo.

2. El ácido fólico es un elemento que debemos complementar para potenciar los efectos del fitness. Las espinacas son ricas en ácido fólico. El ácido fólico no solo ayuda a fortalecer los bíceps con fuertes contracciones, sino que también trabaja con los ácidos grasos omega-3 de las espinacas para proporcionar la fuerza necesaria para el crecimiento muscular. También puede hacer que los músculos sean más sensibles a la insulina, lo que ayuda a aumentar la conversión de los carbohidratos hambrientos en los músculos en fuerza disponible, aumentando así la fuerza muscular. Su rico ácido fólico y hierro pueden promover la síntesis de glóbulos rojos, aumentar la capacidad de la sangre para transportar oxígeno y acelerar así la circulación sanguínea.

3. El oligoelemento magnesio contenido en las espinacas también convertirá los carbohidratos de los músculos en energía disponible, aumentando así la fuerza muscular. Cada 100 g de espinacas contienen 80 mg de magnesio, que es un elemento esencial para el mantenimiento de las actividades de la vida humana. Puede regular la actividad nerviosa y muscular y mejorar la resistencia. El magnesio es una sustancia esencial para el metabolismo del calcio, vitamina C, fósforo, sodio y potasio. El magnesio también juega un papel importante en el funcionamiento normal de la función neuromuscular y en la conversión del azúcar en sangre.

4. Las espinacas verdes contienen altas concentraciones de nitratos. Muchos estudios han demostrado que los nitratos en la dieta pueden desarrollar músculos en atletas de élite, y los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington descubrieron que beber jugo de remolacha concentrado con altas concentraciones de nitratos aumentaba la fuerza muscular en pacientes con insuficiencia cardíaca.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Espinacas-Baidu

Enciclopedia Popeye-Baidu