¿Qué hora del día es mejor para beber yogur?

Lo mejor es tomar yogur después de las comidas.

Beber un poco de yogur todos los días se ha convertido en un hábito alimentario para muchas personas. Dado que el yogur no necesita calentarse y es fácil de beber, algunas personas lo beben en grandes cantidades y otras lo usan para saciar el hambre cuando tienen hambre. Pero desde una perspectiva nutricional, beber yogur también requiere tiempo. Beber demasiado traerá efectos negativos al organismo.

Beberlo después de una comida es útil para la absorción de nutrientes.

En general, beber yogur entre 30 minutos y 2 horas después de una comida tiene el mejor efecto. En circunstancias normales, el valor de pH del jugo gástrico está entre 1 y 3 en ayunas, el jugo gástrico es ácido con un valor de pH inferior a 2, lo que no es adecuado para el crecimiento de lactobacilos activos en el yogur. Sólo cuando el valor del pH del estómago es relativamente alto, los lactobacilos del yogur pueden crecer completamente, lo que es beneficioso para la salud. Aproximadamente dos horas después de una comida, el jugo gástrico humano se diluye y el valor del pH aumentará a 3-5. Beber yogur en este momento es más beneficioso para absorber los nutrientes.