¿Cuáles son algunas recomendaciones de bares tranquilos en Shanghai?
Hay muchos bares tranquilos en Shanghai que vale la pena recomendar. Mis favoritos son Air Oz, Root Town y Botanical Research.
1. Air Oz
Este es un pub ubicado en Fuxing Middle Road, especialmente indicado para personas a las que les gusta beber y estar aturdidos. No es demasiado grande, la carta de vinos no es extensa y hay algunas barricas de roble en la barra. ¡Escuché que hay nuevos vinos para probar cada dos semanas! Además, el contenido de alcohol aquí es muy bajo, con un máximo de no más del 8%. Puedes estar seguro de que podrás charlar y beber con tus hermanas sin emborracharte fácilmente.
La "Mecedora alta" que recomiendan se vende por 58 yuanes y los ingredientes son vodka, Tieguanyin, granos de cacao y agua con gas. El empleado también recordó que los granos de cacao pueden ser un poco amargos, pero en realidad no hay un sabor obvio a los granos de cacao, sino más bien el sabor ligeramente amargo y parecido al té de Tieguanyin. Sin embargo, si le gusta el sabor agridulce, es posible que este no sea adecuado para usted. En general, este vino tiene un sabor único.
"Yuzuyang" es un vino de celebridades de Internet con un precio de 68 yuanes. Sus ingredientes incluyen vodka, pomelo, lichi, vino tinto, rosas y agua con gas. Todos los ingredientes parecen atractivos, pero en conjunto, ninguno de ellos se destaca y hace que la gente se sienta increíble.
"Ialian Bayberry" es un vino de 68 yuanes, compuesto por vodka, arándano, saúco, manzana, vino espumoso italiano y agua con gas. ¡Este vino fue una sorpresa inesperada! El sabor general es más ácido y dulce, y el impacto gustativo del vino espumoso y el agua con gas realza el sabor de la manzana.
Los ingredientes de "Scotch Jasmine" incluyen whisky escocés, té de jazmín y agua con gas. Este vino tiene una buena relación calidad-precio por 38 yuanes. El olor a alcohol es ligeramente más pronunciado que en los modelos anteriores. El té de jazmín también es muy suave y no demasiado abrumador, así que también lo recomiendo.
2. Root Town
Una noche, mientras caminaba por Nanchang Road, me topé con una tienda decorada con adornos retro. No había ningún letrero afuera de la puerta, así que vi una barra a través de la pequeña ventana, así que abrí la puerta y entré. En el bar predomina el estilo de madera, con el azul y el dorado como colores principales, y una iluminación cálida, que le da un ambiente tranquilo y relajante.
Sentado en la barra, vi a un bartender japonés mezclando bebidas con habilidad como un artista, y al mismo tiempo podía escuchar la música de viejos discos de vinilo, lo que me hizo sentir feliz. Probé su clásico Old Fancy Dog, una refrescante mezcla afrutada de pomelo y batido. Primero puedes probar el batido, luego mezclarlo con vino y disfrutar el cambio de sabor.
Además, también existe una bebida especial llamada Sazerac, que es un aguardiente a temperatura ambiente que mezcla whisky ahumado y con sabor a mantequilla, lo cual es muy distintivo. Además de vino, este bar también sirve bollos al vapor y wonton para refrigerios nocturnos. Puedes probarlo cuando tengas un poco de hambre.
El único inconveniente es el elevado precio. Básicamente, el precio de una copa de vino ronda los 110-130 yuanes.
Está situado en el nº 145 de Nanchang Road, cerca de las estaciones de metro Shaanxi South Road y Huaihai Middle Road. El consumo per cápita es de unos 150 yuanes.
El espacio es relativamente grande. Si hay poca gente, se recomienda sentarse en la barra. Si hay mucha gente, también existen espacios privados similares a salones privados, aptos para pequeñas reuniones de 6-8 personas.
3. Instituto de Investigación Botánica
Llegué a este bar alrededor de las 9 de la noche y me senté afuera. Las luces están salpicadas de plantas verdes, añadiendo una atmósfera hermosa a toda la escena. A diferencia de otros bares, esta tienda exhibe muchos perfumes y las paredes están cubiertas de plantas y flores verdes.
El barman recomendó una bebida llamada Heyman, que es muy grande y tiene una pinta muy bonita. Un amigo describió este vino como algo parecido a la película "Manchester by the Sea", que daba a la gente una sensación lúgubre y deprimente. También existe una bebida llamada "El árbol que hace brillar a los caballos", elaborada con whisky, miel, jugo de espino amarillo, jugo de limón y canela. El nombre es muy atractivo. Tiene un sabor fresco y agradable, suave y terso, con la cantidad justa de dulzura, haciendo que tus papilas gustativas se envuelvan instantáneamente de ternura.
También existe un vino llamado "osmanthus", que se elabora a base de ginebra, osmanthus añejo, flores de hueso, té negro y jugo de limón. El sabor de este vino es perfecto, el osmanto en la copa desprende un aroma atractivo, el sabor es suave y tendrás una sensación cálida después de beberlo.
Lo mejor de todo es que no es ni demasiado dulce ni demasiado fuerte, por lo que es perfecto para quienes aman el vino pero tienen miedo de probarlo porque es demasiado dulce.