¿Qué es la tarta de queso? ¿Puedes hacerla tú mismo? He oído que parece muy cara.
Ingredientes sin hornear
1. Galletas de harina integral: 100 gramos
2. Mantequilla sin sal: Nata fresca: 200 ml
10. Modelo redondo de 18 cm de diámetro 1. Ablandar el queso a temperatura ambiente
2. Poner 6 cucharadas de agua en un recipiente resistente al calor, tamizar la gelatina y dejar en remojo
3. Coloque la mantequilla en un recipiente resistente al calor y caliéntela en el microondas durante 30 segundos. Paso 1:
1. Utiliza un rodillo para triturar las galletas en la bolsa de plástico, y luego pásalas al recipiente.
2 Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien con una varilla. espátula pequeña
3. Llene el fondo del modelo y colóquelo en el congelador del frigorífico.
Paso 2:
1. Tapa el recipiente empapado de gelatina con film transparente y caliéntalo en el microondas durante 30 segundos.
2. recipiente, revuelva con una máquina de hacer espuma hasta que se forme una pasta blanca, agregue el azúcar y revuelva uniformemente.
3. Añade la yema de huevo, el yogur y el jugo de limón en secuencia y revuelve uniformemente.
Paso 3:
1: Poner la nata fresca en un recipiente y batir con un espumador durante 6 minutos (al sacar la nata con un espumador, la nata quedará espesa Se cae)
2: Agrega el queso crema poco a poco y revuelve lentamente con una espátula pequeña
Paso 4:
Agrega la gelatina derretida, revuelve con una espátula pequeña hasta que espese
Final: p>
Final: Sacar el molde del congelador, verter los ingredientes y refrigerar en el congelador durante más de una hora hasta que toma forma.
Edite este método en caliente: 1. Corte los palitos de queso, luego coloque el queso en una batidora de huevos eléctrica y revuelva para que se ablande. El tiempo de agitación es de aproximadamente media hora a una hora. p>2. Agrega el chocolate en polvo, el vino de café y la mousse uno a uno (nota: se debe hacer uno a uno para que se mezclen completamente);
3. El papel de aluminio que se encuentra fuera del molde para hornear actuará como barrera. El papel del agua evita que el vapor de agua evapore el fondo del pastel. Evita que el fondo del bizcocho se estropee con el vapor;
4. Vierte la masa de queso en el molde del bizcocho, utiliza los bordes rotos de las galletas digestivas, mételo al horno y hornea durante media hora. , luego sácalo para que se enfríe;
5. Después de que esté completamente frío, mete el molde para pastel en el horno y hornea por media hora, luego sácalo para que se enfríe;
6. Mete el molde para tarta en el horno y hornéalo durante media hora, luego sácalo y enfríalo;
7. Coloca el molde para tarta en el horno y hornea durante media hora, luego sácalo para que se enfríe. Después de que esté completamente frío, mételo en el refrigerador y continúa enfriando durante 4 a 5 horas;
Finalmente sácalo de la decoración y la deliciosa tarta de queso quedará recién horneada.
Edite este método frío: 1. Corte los palitos de queso, luego colóquelos en una batidora de huevos eléctrica y revuelva para que se ablanden. El tiempo de agitación es de aproximadamente media hora a una hora; >2. Agrega uno a uno el chocolate en polvo, el vino de café y el mousse (nota: asegúrate de agregarlos uno a uno para que se puedan remover por completo);
3. y meterlo en el frigorífico;
4. Después de unas cuatro o cinco horas de congelación, puedes sacarlo y decorarlo con tus frutas, galletas o chocolate favoritos;
5. . Coloca el molde para pastel en el refrigerador para que se congele, luego sácalo y decora con tus frutas, galletas o chocolate favoritos;
6.
La tarta de queso tiene una capa superior suave mezclada con un queso especial, como ricotta o queso crema, y cubierta con azúcar y otros
ingredientes, como huevos, crema y frutas. La tarta de queso suele tener como base galletas, o sin base, y viene en muchos sabores como original, tarta de queso con vainilla y tarta de queso con chocolate. Suele ir decorada con fresas o arándanos, o sin decoración, o con una fina capa encima. Miel. Este tipo de bizcocho tiene una estructura más firme pero una textura más suave y un sabor más húmedo.
En concreto, la tarta de queso es una masa que tiene un sabor parecido al tiramisú o a la mousse, pero no es tan suave como estas dos tartas. A veces, la tarta de queso se parece menos a un pastel y más a un pastel.
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