Presentamos varios cócteles que deben encenderse

Un nuevo cóctel que ha surgido en los últimos años, el Flaming Lamborghini (un superdeportivo italiano), es un cóctel muy emocionante. Ingredientes:

Bailey's Irish Cream (licor de crema irlandesa) 1 onza

Galliano (licor de vainilla Galliano) 2 onzas Blue Curacao (licor de cáscara de naranja azul) 1 onza

Sambuca (hinojo sambuca) 1 onza

Bacardí 151 (ron Bacardí 151) 12 onzas

Además, prepara dos vasos de chupito (vasos de chupito), una copa de brandy, un cóctel formal vaso (o una copa de martini grande), pajitas y encendedor.

Preparación:

Vierta Bailey's y Blue Curacao en dos tragos, luego mezcle Sam-buca y Bacardi 151 en una copa de brandy y vierta Galliano en el cóctel. En la taza, vierta Bailey's. y Blue Curacao en la copa que ya tiene Gal-liano, y luego vierte el vino mezclado en la copa de brandy encima.

Al beber, utiliza un encendedor para encender la capa superior de vino, y cuando la llama se debilite, introduce rápidamente una pajita y bébelo todo.

En algunos bares profesionales existe un método de preparación más deslumbrante para este vino, que consiste en verter Kahlua (vino de café), Cointreau (naranja Cointreau) y Sambuca en la copa en secuencia, y esperar a que Coloque las capas en capas, haga flotar un aguardiente verde francés llamado Chartreuse (vino tradicional elaborado con cientos de hierbas, alrededor de 52, este vino también es amarillo), enciéndalo, inserte una pajita para beber y encienda otro vaso pequeño al mismo tiempo. Vierta el Cu-racao Azul en el interior de esta taza y verá una corriente azul ardiente que se vierte en llamas verdes, salpicando y deslumbrando. Lo que pasa es que este tipo de preparación requiere un barman profesional y existe el riesgo de quemar la pajita al beber. A pesar de esto, este tipo de actuación dramática y peligrosa sigue siendo tan popular entre la gente genial como Need for Speed.

Es realmente divertido beber cócteles ardiendo en las llamas, y el vino no te quemará, siempre y cuando tengas suficiente energía para beberlo todo de una sola vez.

B-52 (Bomber)

Ingredientes:

Kahlua (licor de café) 1 onza

Licor de crema Bailey's 1 onza

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VODKA (vodka) 1 onza

Método de preparación:

Verter con cuidado las materias primas en una taza (chupito) una a una, encender el VODKA por encima, introduce la pajita y bébelo de un trago.

Existen muchas variaciones de la receta de este vino, que es básicamente Kahlua and Bailey's mezclado con un licor fuerte. Estoy dispuesto a compartir mi receta secreta: si te gusta más el aroma del café, también puedes poner un grano de café fresco en el vino cuando esté quemado, y el aroma quemado se integrará instantáneamente en el vino, lo que se puede decir que complementa. el sabor de Kahlua.

Por cierto, los cócteles de fuego no deben quemarse durante mucho tiempo. Si se queman durante mucho tiempo, la mayor parte del alcohol se habrá consumido en la quema; a algunas chicas les gusta este bajo contenido de alcohol. sentimiento.

A mediados del siglo XIX, el estadounidense Jerry Thomas escribió el primer manual de preparación de cócteles del mundo. El libro también presentaba los cócteles que debían encenderse. Uno de los únicos "Fuego Azul" es muy interesante. desea apreciar los trabajos clásicos del barman de hace más de 150 años:

Ponga un vaso de whisky escocés y un vaso de agua hirviendo en un vaso de cerveza grande y luego encienda el contenido en el vaso; ardiendo, agregue rápidamente el vino y el agua hirviendo. Viértalo en otro vaso y repita la acción de verter cuatro o cinco veces. Si tiene habilidad, aparecerá una llama fluida. Antes de servirlo a los invitados, vierte el vino en una taza pequeña, agrega una cucharadita pequeña de azúcar y decora con piel de limón... Para evitar accidentes, puedes practicar con agua congelada entre semana.

Parece que el rendimiento es bastante alto y no es inferior a las elegantes actuaciones de barman de hoy. Se estima que el contenido de whisky en esa época era muy alto, porque era importante agregar agua hirviendo y verter el vino de un lado a otro, pero la inflamabilidad también debía ser alta. Lamentablemente, los requisitos de funcionamiento de este vino son demasiado elevados. ¿Cómo podemos disfrutarlo nosotros mismos? El Sr. Lai Zishen de Hong Kong sugirió una vez en un libro de cócteles que publicó que cualquiera puede usar una cucharadita de whisky para encenderlo y verterlo sobre el julepe de menta para beber: ¡todo suena bien!