Flor de guisante de mariposa súper soñadora hecha a mano entre padres e hijos: pez dorado, gelatina de tanque de agua pequeña
Autor＼Jiangjianghao Miss
¿Has decidido cómo pasar el fin de semana con tus hijos? ¡Prueba la gelatina de pecera de peces de colores! Jelly puede parecer muchos pasos, ¡pero en realidad no es nada difícil de hacer! Siempre que tengas un horno microondas en casa, compres ingredientes de gelatina y tengas frutas o verduras frescas, ¡puedes crear tu propia pecera pequeña!
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Goldfish Xiaoshui se desarrolló recientemente mientras preparaba cursos de educación alimentaria y agrícola para niños de 2 a 5 años. El tanque es inesperadamente popular entre los niños. ¡No solo es muy interactivo, divertido e interesante, sino que también puedes agregar secretamente frutas y verduras que a tus hijos no les gusten en la gelatina! La gelatina utiliza flores de guisantes de mariposa que han sido populares recientemente. El color cocido es muy adecuado para combinar con la gelatina transparente para crear una sensación de océano. Luego solo necesitas usar tu creatividad para darle forma y llenarla de gelatina. ¡simple! (Los pasos pueden parecer muchos, ¡pero en realidad son solo instrucciones sobre cómo hacer la gelatina!)
Preparar los ingredientes
(A) Transparente cuerpo de gelatina (100 ml de gelatina. La caja puede contener entre 6 y 7 piezas, que se pueden aumentar o disminuir según la proporción ← algunas se evaporarán cuando se cocinen) 40 g de gelatina en polvo, 125 g de azúcar, 800 cc de agua fría
( B) Cuerpo de gelatina marina 20 g de gelatina en polvo, 63 g de azúcar 400 cc de agua caliente, 6 pétalos de flores de guisantes
(C) Cuerpos de pez dorado (aproximadamente 3-5 trozos de 100 ml para gelatina) 50 g de pasta de frijoles blancos, 1 cucharadita de polvo de jade blanco, 1 cucharadita de agua fría, 1/4 de fruta del dragón, 1 puñado de vegetales verdes
Método y secuencia de producción
(1) Para hacer un cuerpo de gelatina transparente, mezcle el el azúcar blanca y la gelatina en polvo de manera uniforme, luego agregue agua y revuelva (también se puede usar azúcar blanca en lugar de azúcar blanca). Caliente el cuerpo de la gelatina a fuego medio. Cuando haga la gelatina, revuelva lentamente hasta que se formen pequeñas burbujas. Bajar a fuego lento y hervir durante 8 minutos. No es necesario revolver la gelatina en este momento si quedan pequeñas burbujas en la superficie, recogerla durante 8 minutos, apagar el fuego y dejar reposar 20 minutos. Al mismo tiempo, retira las burbujas de la superficie y llena el molde hasta 1/2 taza después de 20 minutos (si te gusta un poco más de cielo, puedes llenarlo hasta 2/3 de su capacidad, si quedan burbujas pequeñas retira). y déjelos enfriar y formar.
(2) Para hacer el cuerpo del pez dorado, use un recipiente resistente al calor apto para microondas para poner polvo de jade blanco, agua y pasta de frijoles blancos, mezcle bien, use microondas (500w). calentar durante 1 minuto → amasar bien y luego calentar durante 40 segundos → amasar bien y mezclar la pitahaya y las verduras verdes Batir cada una hasta obtener jugo (puedes quitar los tallos de las verduras verdes, el color será más oscuro), usar un colador para filtrar el residuo (al mismo tiempo, puedes escoger las semillas de la fruta del dragón y usarlas como ojos de pez dorado. Agrega una pequeña cantidad de pigmentos naturales a las verduras blancas amasadas en la pasta de frijoles, amasa hasta que no quede). pegajoso para tus manos (solo agrega un poco de color a la vez para evitar que se moje demasiado por accidente, tíralo al microondas durante 10 segundos y rómpelo en pedazos, dale forma de pez dorado). como quieras Estilo
(3) Hacer gelatina marina (igual que en el paso 1) Remojar los pigmentos de la flor de guisante en agua caliente y dejar enfriar (también puedes remojarlos en el paso 1). los incoloros Mezcle los pétalos de la flor de guisante con el azúcar blanco y la gelatina en polvo, luego agregue el agua de la flor de guisante y revuelva a fuego medio. Cuando haga la gelatina, revuelva lentamente hasta que se formen pequeñas burbujas. Calentar y hervir por 8 minutos. En este momento no es necesario agregar más. Revolver la gelatina si quedan pequeñas burbujas en la superficie, recogerla por 8 minutos. minutos, al mismo tiempo, retira las burbujas de la superficie. Pasados los 20 minutos, vierte el molde en el vasito de gelatina que contiene el cuerpo del pez dorado.
Aunque los pasos pueden parecer muchos, no son difíciles. ¡todo! En particular, hacer el cuerpo del pez dorado es como jugar con arcilla, lo que permite a los niños decidir qué hacer y qué poner en la gelatina. Durante la producción de prueba, olvidé pescar las semillas de la fruta del dragón para usarlas como ojos; de lo contrario, el producto final se parecería más a un pez.
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Los niños pueden usar su creatividad para crear varias criaturas.
Una vez cocida la gelatina, recuerda esperar a que se disipe el calor antes de taparla. Una vez enfriada, la gelatina cogerá mejor forma en el frigorífico. Además, los pigmentos naturales se disuelven fácilmente en agua, por lo que el color rojo de la fruta del dragón comienza a ser absorbido lentamente por la gelatina después de medio día, provocando un efecto difuminado. Recuerda comer la gelatina preparada lo antes posible. ! Al final del evento, llevé la bolsa de gelatina sobrante a casa para desecharla e inesperadamente se convirtió en un pez dorado en la bolsa.
¡Te deseo a ti y a tus amigos que lo paséis bien!
Nota del editor: Los compuestos químicos extraídos de las flores de guisante incluyen varios triterpenoides, glucósidos de flavonol, antocianinas y esteroides. Se ha aislado un péptido cíclico llamado péptido de guisante de la parte termoestable del extracto de flor de guisante. Sin embargo, el péptido de guisante tiene el efecto de la contracción uterina, por lo que las mujeres embarazadas no deben comer flor de guisante. ¡Las madres embarazadas deben prestar atención!