¿Cuál es el nombre científico del "pez Niete" en el dialecto de Shanghai?
El "pez abisal" es en realidad un miembro de la única familia de los peces planos, un marisco común que es rico en nutrientes.
Platija
El pez plano (pez plano) es un pez con dos ojos largos. Se considera que el extraño pez de un lado requiere que dos peces caminen uno al lado del otro, de ahí el nombre de platija. Es una gran categoría de peces de mar, incluidos peces de la familia Plaiceidae, Plaiceidae y Soleidae. Los más comunes en la familia de la platija son "lenguado dentado", "lenguado manchado" y "lenguado de flor"; los más comunes en la familia de la platija son "lenguado de ojo alto", "lenguado de piedra", "lenguado de hoja" y "lenguado de aceite"; lenguado"; lenguado Los más comunes en la familia incluyen "lengua lenguado". Hay 3 subórdenes, 9 familias, alrededor de 118 géneros y 538 especies. China produce 134 especies en 3 subórdenes, 8 familias y 50 géneros. Todos son peces de fondo marino y su distribución está estrechamente relacionada con el medio ambiente, como las corrientes oceánicas, el agua, la temperatura del agua y otros factores. Por ejemplo, las corrientes cálidas a lo largo del lado occidental de los océanos ecuatoriales están muy extendidas y hay muchos tipos de ellas; las corrientes frías a lo largo del Mar Amarillo y el Mar de Bohai son fuertes y hay masas de agua fría en el Mar Amarillo, por lo que hay masas de agua fría. Hay muchos tipos fríos y cálidos; el Pacífico occidental y el Mar de China Meridional no se han visto muy afectados por la edad de hielo, y hay muchos tipos. Hay algunas especies en China, como el lenguado chino, el lenguado de río, el lenguado de lengua de cuerpo estrecho, el lenguado de tres líneas con manchas marrones, etc., que pueden entrar en las zonas de agua dulce de los ríos y vivir en ellas.
La platija también se llama solla, platija y pez plano. Vive en el fondo arenoso de mares poco profundos y se alimenta de pequeños peces y camarones. Están particularmente adaptados a la vida bentónica en el fondo marino. Por sus cuerpos planos. Los ojos están en el lado superior del cuerpo y el color de este lado coincide bien con el entorno que lo rodea. El lado inferior de su cuerpo es blanco. La platija tiene escamas extremadamente finas en la superficie del cuerpo. La platija tiene una sola aleta dorsal, que se extiende desde la cabeza casi hasta la aleta caudal. Viven principalmente en aguas templadas y son peces económicos importantes en aguas templadas. ¿Cómo se unen los ojos de platija? Resulta que las larvas de platija que acaban de salir del cascarón de las membranas de sus huevos no se parecen en nada a sus padres y se parecen mucho a los peces comunes. Los ojos están a ambos lados de la cabeza. Uno a cada lado, colocados simétricamente. Viven en las capas superiores del agua y, a menudo, nadan cerca de donde duermen. Después de unos 20 días, la forma de las larvas de platija comienza a cambiar. Cuando las larvas de platija alcanzan 1 centímetro sucede algo extraño. Los ojos a un lado de la platija comenzaron a moverse. Se mueve gradualmente por el borde superior de la cabeza hacia el lado opuesto, y no deja de moverse hasta acercarse al otro ojo. Las diferentes especies de platija tienen diferentes métodos y rutas para mover los ojos. El cráneo de una platija está hecho de cartílago. Cuando los ojos de la platija comienzan a moverse, el cartílago entre los ojos de la platija se absorbe primero en el cuerpo. De esta forma, no hay ningún obstáculo al movimiento de los ojos. El movimiento de los ojos de los peces planos es el resultado de cambios en la estructura interna y los órganos del pez plano. La platija ya no está adaptada a la vida flotante y no tiene más remedio que yacer en el fondo del mar. La platija es un marisco valioso. En la industria pesquera se le llama platija. El cuerpo de la platija mide generalmente de 25 a 50 cm de largo y la platija más grande mide 70 cm. La platija migrará en grupos de corta distancia según los cambios de estaciones. La platija se encuentra ampliamente distribuida a lo largo de la costa de mi país. Los pescadores del Mar Amarillo y del Mar de Bohai utilizan redes de arrastre de fondo para pescar platija. La platija fresca se puede comer o enlatar. El hígado de platija también se puede utilizar para extraer aceite de hígado de bacalao.
Los ictiólogos nos dicen que la extraña forma de la platija no es algo con lo que nacemos. Los ojos de la platija recién nacida también están en ambos lados. Cuando crece hasta unos 3 cm de largo, los ojos comienzan a "moverse". Los ojos de un lado se mueven hacia la parte superior de la cabeza y gradualmente se mueven sobre el borde superior. de la cabeza. Ve hacia el otro lado y no te detengas hasta que estés cerca del otro ojo. Los hábitos de vida de la platija son muy interesantes. Cuando nada en el agua, no tiene el lomo apuntando hacia arriba como otros peces, sino que nada de lado con los ojos apuntando hacia arriba. A menudo se tumba en el fondo del mar, cubriendo su cuerpo con una capa de arena, con sólo dos ojos expuestos para esperar a sus presas y evitar la depredación. De esta forma se revela la ventaja de tener dos ojos en un lado. Por supuesto, esto también es resultado de la evolución animal y la selección natural.
En la antigua mi patria, la platija era un pez extraño que simbolizaba el amor leal. Los antiguos dejaron muchos buenos versos alabando la platija: “Pez anfibio Fénix platija”, “No hay necesidad de morir si tienes. éxito con la platija." "Deseo ser un pato mandarín pero no un inmortal", etc. Li Yu, un famoso dramaturgo de la dinastía Qing, escribió una vez un guión que describía la historia de amor de un hombre talentoso y una mujer hermosa, y el nombre era "Platija".
De hecho, los antiguos tenían una comprensión errónea de los peces planos.
"Erya Shidi" dijo: "Hay una comparación de ojos en Oriente. Si no comparas, no puedes hacerlo. Su nombre es solla". "Wu Du Fu" también dice: "Doble significa comparar ojos". , y la mitad significa Wang Yu ". (Nota) Dijo: "Platija, del pez Rey Yu del Mar de China Oriental, su cuerpo es la mitad. Como dice el refrán: El pez rey de Yue no está agotado, por lo que la mitad sí. descartado en el agua como un pez, y no hay un lado, por eso se llama Wang Yuye.") La razón por la que los antiguos lo llamaban "Platija" es porque tiene "forma de bazo de vaca, con escamas finas, color púrpura -negro, y un ojo Las dos piezas deben encajar, por eso se llama Flounder." Como se mencionó antes, Flounder si tiene ojos en un lado, un pez extraño que no tiene ojos en un lado, pero no solo los tiene. un ojo, pero dos ojos cerca de un lado. Es aún más incorrecto decir que "se pueden combinar dos peces". La posición de los ojos de los diferentes tipos de peces planos también es diferente. Los ojos de la familia de la platija están en el lado izquierdo, mientras que los ojos de la familia de la solla y del lenguado están en el lado derecho.
Cymoglossus robustus
Cymoglossus robustus
[Nombre local] Cymoglossus, lenguado arroz, lengua, lengua de buey, orden lenguado, fuerza dragón, calvo marino, escama delgada , Pez Tassie, lengua de perro, lenguado de arena, ojo de ganado, plato de lenguado, lenguado, pez tenedor de dientes, boca izquierda.
[Características morfológicas] Los lados del cuerpo son planos y tienen forma de lengua. El cuerpo mide generalmente de 25 a 40 cm de largo y pesa de 500 a 1.500 gramos. La cabeza es muy corta, los ojos son pequeños, ambos ojos están en el lado izquierdo de la cabeza, la boca es más baja, el hocico está curvado hacia abajo y hacia atrás en forma de arco, y el izquierdo y el derecho son simétricos. Las escamas son más grandes y el lado con ojos está cubierto de escamas en forma de peine, que son de color marrón claro, con 2 líneas laterales, el lado sin ojos está cubierto de escamas redondas, que son blancas y no tienen líneas laterales; La coanaris del lado ocular se encuentra entre los ojos. La aleta dorsal y la anal están completamente conectadas a la aleta caudal; no hay aleta pectoral; la aleta caudal es puntiaguda;
[Origen, temporada de producción] Distribuida en el Pacífico Norte occidental. Se puede pescar en todos los caladeros de alta mar de mi país, siendo la isla Haiyang y los caladeros de Shidao las principales zonas productoras. Sin embargo, los bancos de peces no son densos y la mayoría de ellos son captura incidental durante las operaciones de pesca. La temporada de inundaciones de verano es de mayo a julio y la temporada de inundaciones de otoño es de octubre a diciembre.
[Valor económico] El lenguado de cuerpo ancho es uno de los peces económicos raros y valiosos del océano. Contiene 13,7 gramos de proteína y 1,2 gramos de grasa por cada 100 gramos. La carne es delicada y deliciosa, sobre todo el pescado pescado en la temporada de verano es el más carnoso, fresco y graso pero no grasoso. El lenguado estofado es uno de sus platos famosos. Además de consumirse fresco, también se puede procesar para obtener productos salados y secos.
He echado un vistazo a la foto de la lengua de la planta y parece que sí.