¿Cuáles son algunos bocadillos desconocidos en Yunnan?

1. Costillas de Cerdo Curadas de Lijiang. Cuando escuché sobre esto por primera vez, pensé que eran costillas de cerdo picantes. Aunque está encurtida, no es salada y no huele a comida encurtida. Después de encurtir, la carne se vuelve muy delicada, texturizada y fragante. Lijiang para visitar ¡No te lo pierdas!

2. Fideos de judías y bolitas de arroz glutinoso. Es un poco parecido al burro rodando en el norte, pero es delicioso. El mejor lo vendía la tía que tenía un puesto abajo cuando yo era niño. Las bolas de arroz glutinoso se pueden rellenar con o sin relleno. cocido y vendido caliente Sácalo de la olla, enróllalo sobre los fideos de soja calientes, ponlo en un bol y viértelo con azúcar rosa dulce pero no grasoso. A adultos y niños les encantará.

3. Paño de arroz. Debería ser parte del crecimiento de cada niño de Yunnan. Está preparado para niños que no quieren comer ni beber leche. Todavía me gusta mucho. Está hecho con arroz y leche fresca. un fuerte sabor a leche y arroz. Ahora solo se vende en pequeños restaurantes, o puedes comprar una bolsa de fideos de arroz molidos en agua y hervirlos con leche en casa.

4. Frijoles rojos crujientes. No sé cómo hacerlo. Es imprescindible pedirlo cuando vas a un restaurante. Las verduras amargas y los frijoles rojos también deben estar envueltos. Las cáscaras de los frijoles rojos y las verduras amargas están crujientes.

5. El manjar especial de la gente Dai, cuando comencé a comerlo, solo me atrevía a comer chispas de limón. Más tarde descubrí que los lugareños solo comen chispas amargas y que no hay ninguna chispa de limón. A algunas personas les gusta y a otras no. No lo acepto. Su receta también se ha popularizado en Weibo. Conocida como cocina oscura, la principal materia prima de los callos de res son los callos de res (es decir, el estómago de vaca, llamado persiana de res en el pueblo Han). El condimento único del Sapiu Lo que hace que la carne de res Sapiu sea especial es el condimento único que se usa en él: cosas que se han mezclado con jugo gástrico en el estómago pero que aún no han sido digeridas ni absorbidas. Me gusta agregarle el chile local picante. Aunque es amargo, es dulce y refrescante. Después de comerlo una vez, no puedo dejar de comerlo.