Restaurante y bar de cerveza italiana ELAV 丨Resaltar la connotación del producto a través del dramatismo y la atracción.
ELAV Brewery es una empresa local independiente en Bérgamo, Italia, y es famosa a nivel local y en toda Europa por su investigación de productos. Recientemente, ELAV presentó un nuevo diseño: una nueva cervecería con catering especial y cerveza artesanal. El desarrollo de ELAV es inseparable de la investigación y la experimentación combinadas con la tradición vitivinícola. La marca pretende transmitir la estrecha conexión entre la destilería privada de Bérgamo y el colectivo, la naturaleza y la tierra que le proporciona sus materias primas. La connotación del producto vuelve a explicarse a través de escenas dramáticas y atractivas. El diseñador añadió nuevos elementos a la estructura existente, incluida una barra de bar, ventanas que dan al patio y un sistema de elaboración de cerveza de barril.
Descripción general del interior
La misión de la Cervecería ELAV está estrechamente relacionada con la vida rural y agrícola, lo que se puede demostrar a través de la barra de 8 metros de largo en el centro del salón principal. . Se trata de una barra de "barro", un material especial mezclado con arena gruesa y heno y recubierto con resina. Este importante elemento evoca inmediatamente el mundo de la agricultura y la artesanía. Como foco del espacio,
el bar conecta el área de servicio con el comedor público, brindando una experiencia estilo hotel tanto al personal como a los huéspedes.
La sala principal está equipada con una barra de "arcilla" de 8 metros de largo
El material de la superficie de la barra es una mezcla de arena gruesa y heno, y está recubierta con resina.
El equipo para cerveza de barril se extiende directamente desde encima de la barra hasta la encimera
7 tubos de acero cepillado corresponden a 7 cervezas diferentes
El equipo para cerveza de barril se extiende directamente encima de la barra hasta En la encimera, 7 tubos de acero cepillado corresponden a 7 cervezas diferentes. Saldrán del grifo a lo largo de tubos lineales. Su forma recuerda los recorridos de las tuberías de la cervecería y las partes metálicas del sistema de iluminación. Tubos de acero galvanizado están suspendidos a lo largo de los contornos del artesonado de hormigón, proporcionando una iluminación adecuada para el salón principal y los espacios de comedor privados, brindando a los clientes una atmósfera cálida y hogareña. Una luminosa pared final ilumina el ambiente del restaurante mientras crea una ventana de ensueño hacia el patio, una boiserie de nogal que conduce a los huéspedes a un área con graneros y edificios rurales tradicionales, creando una estrecha conexión con la naturaleza.
La barra conecta el área de servicio con el comedor público
La luminosa pared final ilumina el ambiente del restaurante mientras forma una ventana de ensueño hacia el patio
Galvanizado tubos de acero suspendidos encima a lo largo de los contornos del artesonado de hormigón
Boiserie de nogal
La zona principal del restaurante está decorada con una rejilla metálica La estructura de celosía corresponde al hormigón techo. En la bodega del sótano del restaurante, una rejilla metálica sirve para separar el espacio privado del espacio de exposición, donde se exponen 36 cervezas artesanales diferentes.
Bodega subterránea
La reja metálica juega el papel de separar el espacio privado y el espacio expositivo
Los gráficos y textos utilizados en la zona de servicios también muestran detalles belleza. Diseñado por Francesca Perani Architects y MargStudio (Annalisa Grasselli y Matteo Rota), este bar-brasería en Via Solata ofrece una experiencia gastronómica y de cata de vinos única.
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La barra conecta el área de servicio con el comedor público
La luminosa pared final ilumina el ambiente del restaurante mientras forma una ventana de ensueño hacia el patio
Galvanizado tubos de acero están suspendidos encima a lo largo del contorno del artesonado de hormigón
Boiserie de nogal
La zona principal del restaurante está decorada con una rejilla metálica La estructura de celosía corresponde al hormigón techo. En la bodega del sótano del restaurante, una rejilla metálica sirve para separar el espacio privado del espacio de exposición, donde se exponen 36 cervezas artesanales diferentes.
Bodega subterránea
La reja metálica juega el papel de separar el espacio privado y el espacio expositivo
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