¿Qué se prepara el té junto a la estufa?

Preparar té alrededor de la estufa significa que tres o dos personas usan juegos de té para preparar té y beberlo alrededor de la estufa.

A finales de otoño y principios de invierno, cuando la temperatura comienza a bajar gradualmente, la gente trae sus propios juegos de té o va a casas de té al aire libre o nuevas casas de té chinas para hacer fuego, preparar té, asar naranjas, comer semillas de melón, etc. Este fenómeno emergente se conoce como preparar té en la estufa.

La práctica emergente de preparar té alrededor de la estufa no es nada nuevo. Hacer té es la cultura tradicional de beber té de China. Ya en las dinastías Tang y Song, los chinos bebían té moliendo las hojas de té hasta convertirlas en polvo y haciendo bolas de té, trituraban el té y agregaban cáscaras de jengibre y naranja. La menta y otros condimentos se hierven juntos. El té preparado de esta manera tiene un sabor muy denso y es muy apreciado por la gente.