1. ¿Cuáles son las ventajas, desventajas y ámbito de aplicación del método de revisión de 24 horas y del método de contabilidad de pesaje?

Las ventajas, desventajas y ámbito de aplicación del método de revisión de 24 horas y el método de contabilidad de pesaje son los siguientes:

1. Las ventajas del método de revisión de 24 horas y el método de contabilidad de pesaje: poco tiempo, capacidad de respuesta El investigador no necesita tener un alto nivel de formación y puede obtener el estado de ingesta de nutrientes de la dieta de un individuo, lo que facilita el análisis y la comparación con otros factores relacionados. Los resultados de esta encuesta dietética también son muy valiosos para el análisis del estado nutricional. de la población.

2. Desventajas del método de revisión de 24 horas y del método de contabilidad de ponderación: la revisión del encuestado se basa en la memoria a corto plazo y los investigadores deben estar estrictamente capacitados; de lo contrario, será difícil estandarizar las diferencias entre los investigadores. .

3. Ámbito de aplicación del método de revisión de 24 horas y del método de contabilidad de pesaje: se utiliza para investigar el estado de consumo de alimentos individual en las familias.