mx5video i∨rapprnne Cómo hacer comida ácida 乚
El método para hacer tofu agrio consiste en lavar y cortar la yuba en trozos, remojarla en agua con sal, agregar vino blanco y ají, sellar la boca del frasco y ponerlo en un recipiente fresco. y lugar ventilado durante 4-5 días antes de comer.
Introducción al tofu fermentado agrio:
El tofu amargo fermentado se elabora a partir de tofu fermentado como ingrediente principal, con relleno de cerdo, cebolla, jengibre, ajo, salsa picante Pixian y soja. salsa, vino de cocina, azúcar y aceite comestible como ingredientes auxiliares Comida casera con un sabor ligeramente picante.
La yuba es rica en proteínas de alta calidad, carbohidratos, multivitaminas, oligoelementos, etc., que pueden complementar los nutrientes característicos del cuerpo. Las vitaminas B que contiene pueden mantener la secreción normal de las glándulas digestivas y la motilidad gastrointestinal, inhibir la actividad de la colinesterasa, ayudar a la digestión y aumentar el apetito.
Eficacia y funciones del edamame:
1. Reducir el azúcar en sangre: El edamame contiene una variedad de ingredientes activos que pueden mejorar la sensibilidad a la insulina, promover la secreción de insulina y, por lo tanto, reducir los niveles de azúcar en sangre. .
2. Reducir los lípidos en sangre: Los fitoesteroles contenidos en el edamame pueden prevenir la absorción de colesterol, reducir los niveles de colesterol y triacilglicerol en la sangre y desempeñar un cierto papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
3. Diuresis e hinchazón: Los nutrientes del edamame pueden promover la función de excreción de los riñones, aumentar la producción de orina y reducir los síntomas del edema.
4. Antibacteriano: Edamame contiene algunos ingredientes antibacterianos, que pueden inhibir eficazmente el crecimiento y la reproducción de varias bacterias y desempeñar un cierto papel en la prevención de infecciones.
Se puede comer crudo directamente:
En general, no se recomienda comer alimentos ácidos crudos. El suanfu suele estar encurtido. Si se come crudo, puede contener demasiada sal y ser perjudicial para la salud humana. La comida ácida está cruda y puede contener bacterias. Comerla directamente puede causar irritación del tracto gastrointestinal e incluso causar síntomas como dolor abdominal y diarrea.
Para los productos encurtidos, generalmente se recomienda lavarlos bien antes de calentarlos para su consumo. Aunque algunas zonas tienen la costumbre de comer estos alimentos crudos, si los comes así durante mucho tiempo, puedes hacerlo. Consuma más alimentos encurtidos. Los nitritos y otras sustancias producidas causarán una mayor carga en los vasos sanguíneos y el hígado humanos. Además de no recomendar comer frijoles encurtidos crudos, también debes evitar comer frijoles encurtidos en grandes cantidades durante mucho tiempo.
Además, a las personas con trastornos digestivos no se les recomienda comer alimentos crudos, porque los alimentos crudos y fríos pueden irritar la mucosa gastrointestinal, agravar y recaer el dolor de estómago, la hinchazón y otros síntomas. Si los alimentos se calientan y cocinan antes de comerlos, el efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal humano se debilitará ligeramente. Además, el calentamiento también puede ayudar a eliminar las bacterias contenidas en los alimentos crudos, haciéndolos más seguros e higiénicos para comer.