¿Qué comidas tradicionales se comen en Xiaoshu en 2021? ¿Cuáles son las comidas tradicionales que se comen en Xiaoshu?
1. Albóndigas
Hay proverbios populares en Futian: "Se pueden cultivar rábanos en el primer voltio y verduras en el segundo voltio, y trigo sarraceno en el tercer voltio. " Es una costumbre tradicional comer bolas de masa el primer día del verano. La gente pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo habitual el primer día del verano. En las costumbres tradicionales, las bolas de masa son. una comida apetitosa.
2. Cordero
En el norte, beber sopa de cordero durante el calor leve y severo puede nutrir el cuerpo. En segundo lugar, "oveja" y "yang" son homofónicos ". Creía que la energía yang del verano. Si pierdes más, puedes aumentar el Yang Qi ".
Porque en la antigüedad, mayo siempre se consideraba el "mes del mal" y se consideraba de mala suerte, y junio hacía lo mismo, por lo que también debería ser "el mes del mal". "Las Crónicas de Jingchu" registra: "Los pasteles de sopa durante el eclipse solar de junio están llamados a protegerse del mal". Los llamados "pasteles de sopa" se refieren a fideos de sopa calientes. Después de que llegue el ligero calor, la gente en algunas áreas comerá fideos de agua o fideos fritos durante la época canina. Esta forma de comer "fideos fritos" ya apareció en la dinastía Han. Esto también es un recordatorio de comer más alimentos básicos. verano y preste atención a los suplementos nutricionales."
Sin embargo, después de un largo periodo de tiempo, la mayoría de estas costumbres ya no existen en la actualidad. Si es un "verano ligero", se pueden llevar a cabo algunos rituales populares similares en las zonas rurales o en lugares pintorescos, a diferencia de la vida diaria, lo que puede sorprender a la gente y permitirles comprender la relación armoniosa entre el hombre y la naturaleza.
3. Tres Tesoros
“Pequeño calor y gran calor, humeando y hirviendo”, la llegada del “pequeño calor” significa que la canícula del verano está a punto de entrar. Durante esta temporada, es costumbre comer los Tres Tesoros: anguila, raíz de loto con jugo de miel y brotes de frijol mungo.