¿Qué platos chinos tienes en la punta de la lengua?
Episodio 1
Sopa de pollo estofado Matsutake
Cada estación trae irritabilidad y mal humor, especialmente en la primavera seca, que reseca la piel de las mujeres. sus extremidades débiles y su tez pálida. En la dieta de primavera se debe evitar el consumo de alimentos ricos en creatina, purinas y otras sustancias y condimentos irritantes, porque estos alimentos tienen un fuerte efecto estimulante sobre la secreción de jugo gástrico y son fáciles de formar gases, lo que provocará distensión abdominal y aumento. Ingesta de jugos gástricos.
Sopa Matsutake de Costillas de Cerdo
Agaricus blazei (también conocido como Agaricus blazei) es originario de Brasil y Perú. Es un hongo saprofito que crece en verano y otoño. Vive en un ambiente de alta temperatura, húmedo y ventilado. Tiene aroma a almendra y textura crujiente. Agaricus blazei tiene una cubierta tierna, un mango crujiente, una textura excelente, un sabor fresco y un alto valor comestible.
Ravioli de Matsutake asados con crema de queso.
Fideos matsutake
Arroz frito con Agaricus blazei
Setas matsutake fritas con apio y raíz de loto.
Brotes de bambú estofados en aceite
Fideos de caracol tricolor fritos con queso
Brotes de bambú silvestre y sopa de albóndigas
Carne de cerdo recién escabechada Sopa de ventresca y brotes de bambú
Sopa de brotes de bambú y caupí
Lonchas de lechuga y jamón
Arroz frito con jamón
Morcilla
Flores de jamón frito
Grupo 2
Lugarmo; Roujiamo, Roujiamo
Hay Roujiamo en las calles y callejones de Xi'an. Dale un mordisco al panecillo al vapor Baiji con piel crujiente y suave por dentro. No puedo evitar babear cuando veo el fragante tocino y el tentador olor de los bollos blancos al vapor. Esto es un poco de felicidad en la vida.
Cordero frito con picatostes
Se puede decir que este plato es una versión mejorada de la versión familiar de Xinjiang más auténtica de barbacoa frita que presenté antes. Los puntos clave del cordero salteado son los mismos, pero la diferencia entre los dos platos es que puedes agregar carne picada y guarniciones.
Arroz frito con pasta de judías
Existen varios tipos de arroz frito, cada uno con su propio sabor. Este tipo de arroz frito con carne picada tiene un sabor especial. Padres, pueden probarlo cuando tengan tiempo. Adelante, primero hay que cocinar los frijoles y hay que cocinarlos. Debido a que el arroz frito lleva poco tiempo, los frijoles no se cocinan en absoluto y es necesario cocinarlos.
Bollo al vapor con baiji de carne de conejo
Bollo al vapor con dátiles rojos
Bollo al vapor picante natural
Fideos de arroz frito con hongos desmenuzados y carne de cerdo
Repollo guisado con sopa de fideos y albóndigas
Fideos de arroz fritos variados
Ternera de río frita en seco picante
Albóndigas de arroz morado al vapor
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Bollos de arroz
Fideos de ternera con kimchi, ajedrez, ajedrez
Fideos de ternera con ajo Doubanjiang
Fideos de longevidad con leche de soja
Leche de soja fideos de longevidad
p>Fideos Qishan Saozi
Fideos de champiñones guisados
Fideos de huevo y verduras hechos a mano
Zongzi con salsa variada
Costillas de cerdo estofadas y Zongzi
Zongzi de castañas con yema de huevo salada
Guisantes, maíz y Zongzi
Episodio 3
Bolas Doradas de Tofu
El tofu es rico en nutrientes, contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, además de azúcar, aceite vegetal y proteínas ricas de alta calidad, con una tasa de digestión y absorción superior al 95%. 2
Un pequeño trozo de tofu puede satisfacer las necesidades de calcio de una persona durante un día.
Zibo Tofu Box
Tofu Box es un plato local de la provincia de Shandong y pertenece a la cocina de Shandong. La principal materia prima es el tofu, también conocido como caja de tofu de Shandong y caja de tofu Qi. Zibo Tofu Box es un manjar tradicional de Boshan. Según la leyenda, cuando el emperador Qianlong de la dinastía Qing visitó el sur, Boshan, que una vez tuvo "suerte", sirvió una comida con un plato de cajas de tofu en la mesa. Después de comerlo, estaba. lleno de elogios. Boshan Tofu Box es un famoso plato local representativo. Su historia legendaria proviene del período Kangxi de la dinastía Qing y ha experimentado más de 300 años de precipitación e interpretación.
Tofu Pot-pot clásico
El "Pot-pot" es un método de cocción único de la cocina de Shandong. Se puede utilizar para cocinar pescado, carne, tofu y verduras. Guotai Tofu es un plato famoso de Shandong. Este plato es de color amarillo oscuro y tiene una apariencia cuidada.
Deliciosa y nutritiva.
Bolas de tofu al vapor con especias marrones en polvo
Buñuelos de tofu al vapor
Tarta de leche frita en polvo
Tofu con leche Yangmei
Patatas ralladas y tofu
Tofu y pescado guisados
Tofu agridulce
Pollo hervido con arroz hakka y vino