Cine F8

El consumo en las cafeterías no es generalmente elevado y pertenece al consumo masivo. El posicionamiento del cliente es apto para todas las edades. Se puede posicionar de acuerdo con la situación real de la región.

2. Selección de ubicación

Siempre que haya mucha gente. Lo mejor es estar ubicado en zonas comerciales, cerca de grandes mercados, junto a salas de cine, dormitorios en zonas industriales, edificios de oficinas, etc. No es adecuado cerca de terminales de pasajeros, muelles y restaurantes, porque el alquiler de las tiendas en estas zonas es muy alto, y la gente va y viene con prisa y no tiene hambre, por lo que no tiene intención de visitar los bares.

3. Distribución de la tienda

Lo más básico es limpio y luminoso, con escaparates luminosos. Los clientes están más preocupados por el sabor, la nutrición y la higiene de los alimentos. Las tiendas de snacks deberían prestar más atención a la higiene y la limpieza que otras tiendas pequeñas, para que los clientes se sientan cómodos mirando la vajilla y piensen que la tienda está lo suficientemente limpia como para volver a ser famosa. La tienda debe estar equipada con mesas y sillas con capacidad para 15 personas, con una superficie de unos 30 metros cuadrados o más.

4. Cambios de precio

En términos de precio, lo mejor es adaptarse al precio popular, que oscila entre 2 y 5 yuanes, así que no hagas "igualaciones". de lo contrario, fácilmente causará insatisfacción. En términos de variedades, no debemos codiciar más, siempre y cuando tengamos las variedades comunes de bocadillos shaxianos, como wonton, fideos, albóndigas al vapor, ollas para guisar, verduras guisadas, etc.

5. Estrategia de Negocio

El precio económico y la variedad son importantes, pero lo más importante es el sabor. Todas las industrias relacionadas con la alimentación se centran en los gustos de los clientes y la forma de atraer clientes habituales es tener su propio sabor especial.

Datos ampliados

Las personas deben considerar lo siguiente al decorar un snack bar:

1. Examinar los grupos de consumidores circundantes y medir los niveles de consumo con anticipación.

2. Coloca los tipos de snacks según los gustos de las personas que te rodean.

3. La decoración de las tiendas debe hacer que la gente se sienta alegre y los propietarios de las tiendas deben hacer un buen trabajo en materia de saneamiento ambiental, mientras que el marketing de alimentos generalmente tiene requisitos ambientales más altos.

4. Tener una buena actitud de servicio y tratar a los demás con una sonrisa.

5. Esfuércese por innovar. Sólo los restaurantes innovadores tendrán futuro. Cualquier restaurante debe mostrar sus propias características para crear valor añadido y seguir atrayendo clientes.

6. Escuchar las opiniones de los comensales y hacer una lluvia de ideas.

7. Aprovechar la oportunidad, investigar las variedades que los comensales quieren elegir y formar nuevos puntos de crecimiento de ganancias en la tienda.

Datos de referencia

Enciclopedia Baidu-Snack Bar