¿Cómo guisar carne de ganso?

Guisar ganso lleva mucho tiempo y el más común es el ganso de corte blanco.

Ingredientes: Una oca joven.

Condimento: un poco de sal gorda y un recogedor.

Pasos prácticos:

1 Primero, ¿es necesario liberar al ganso joven? Bien, límpialo y déjalo a un lado.

2. Luego compra el recogedor, lávalo, sécalo y límpialo con una toalla limpia para su uso posterior.

3. A continuación añade agua a la olla y empieza a cocinar la oca tierna.

4. A continuación cocemos la oca, la retiramos y la cortamos en trozos.

5. El producto final es tal y como se muestra en la imagen.