¿Cuál es la diferencia entre la pasta de soja y la pasta de soja seca?

La apariencia es diferente y los métodos de procesamiento son diferentes.

1 Según la consulta en maigou.com, la apariencia es diferente: la pasta de frijol amarillo seca es mayoritariamente sólida y seca y tiene una textura pura, mientras que la pasta de soja es una pasta espesa, que se puede ver. por la apariencia. Existen muchos Douban.

2. Los métodos de procesamiento son diferentes: cuando se procesa pasta de soja seca, es necesario freír la soja, molerla hasta obtener un polvo fino y luego fermentarla, mientras que la pasta de soja se elabora a partir de soja fermentada. Se añaden varias especias a la salsa durante el procesamiento.