¿Qué especialidades hay en Shaanxi?

Calcos de estelas

El Bosque de Estelas de Xi'an tiene una colección de más de 2.300 estelas de las dinastías Han, Wei, Tang, Song, Yuan, Ming y Qing, lo cual es una colección de estelas de caligrafía famosas en mi país. Los calcos de estelas de piedra en Xi'an incluyen la "Estela de inducción de la pagoda Tang Duo" de Yan Zhenqing, la "Estela de la pagoda Tang Xuan Mi" de Liu Gongquan, así como calcos de obras de grandes calígrafos como Ouyang Xun, Chu Suiliang y Huai Su.

Escultura de arcilla pintada

La escultura de colores Fengxiang es un tipo de arte y artesanía popular. Se elabora mezclando arcilla y pulpa de papel en arcilla plástica, haciendo primero un molde, convirtiéndolo en un embrión, secándolo, aplicando base en polvo blanco y luego pintando, pintando y vidriando. La mayoría de las esculturas de arcilla tienen cuerpos redondos huecos y también hay colgantes en relieve. No sólo son los juguetes favoritos de los niños, sino también los recuerdos turísticos de Shaanxi.

Tejido de paja

El tejido de paja utiliza cáscara de maíz como principal materia prima y se divide principalmente en tres categorías: tejido liso, anudado y abotonado, y trenzado pequeño, con 56 variedades. Sus características son tejido fino, alta calidad, hermoso y práctico. Los productos se exportan a más de 10 países en Japón, Europa y Estados Unidos. En los últimos años, la variedad y cantidad se han duplicado.

Choujiu

Xi'an Chojiu es un vino antiguo y famoso exclusivo de Xi'an con una larga historia de elaboración. En la dinastía anterior a Qin, se llamaba "醆醴", y en la dinastía Wei del Norte, se llamaba "baijiu". Durante la dinastía Tang, se desarrolló el proceso de elaboración de la cerveza y la calidad del vino espeso siguió mejorando, convirtiéndolo en una bebida favorita. Se dice que en "Los cien poemas de Li Bai sobre beber vino", lo que bebió fue vino espeso.

Choujiu recibe su nombre por su consistencia blanca lechosa. Cuando se añade osmanto al vino, se convierte en Huangguichoujiu. El chojiu es una especie de vino crudo elaborado a partir de arroz glutinoso, cocido al vapor y fermentado con koji. Su color es blanco como el jade, su fragancia es dulce, suave y refrescante, y tiene las funciones de refrescar el cerebro y refrescar la mente, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y apetecer. Hay tres tipos de vino espeso: vino espeso de tipo amargo al que se le ha añadido medicina tradicional china; vino espeso de tipo dulce con dulzor añadido y vino espeso puro de un solo ingrediente sin azúcar ni medicamentos.

Pastel de Cristal Demaogong

El Pastel de Cristal Demaogong es una especialidad famosa de la antigua ciudad de Xi'an. Se llama así porque su relleno es cristalino, como el cristal. Es el representante de la repostería estilo Qin. El pastel de cristal se originó en el condado de Xiasi en la dinastía Song y alguna vez fue tan famoso como el nido de pájaro, el hongo blanco y el jamón Jinhua. Los pasteles de cristal producidos en Maogong, Xi'an, son los más auténticos y famosos. El producto final es pequeño y exquisito, con piel crujiente y suficiente relleno. Es húmedo y delicioso, con capas claras, rico en aceite pero no grasoso. El azúcar es pesado y dulce en la boca. El pastel de naranja hace que la gente quiera comérselo inmediatamente. El pastel de cristal tiene una tez dorada y está rodeado de blanco como la nieve. Se conoce como la "base dorada con tambores plateados y un sello rojo en el centro" y se conoce como "el primero de los pasteles de Qin".

Palillos de madera de acebo

Los palillos de madera de acebo están hechos de madera de acebo con anillos de crecimiento adecuados y troncos gruesos. Durante la producción, se rompe en hebras finas, el embrión del palillo se corta, se raspa, se redondea, se pule hasta obtener un cuerpo de palillo de madera y luego se quema. La marca es la clave del procesamiento. La persona que sostiene la mano de la marca la aplica con sus manos, usando la fuerza precisa y afilada de las muñecas y los dedos para crear patrones elegantes de flores de montaña, pastos silvestres, montañas y agua corriente.

Imitación de guerreros y caballos de terracota de Qin

Con la excavación y exposición de los guerreros y caballos de terracota de Qin, las réplicas de los guerreros y caballos de terracota de Qin se han convertido cada vez más en souvenirs y regalos ideales para chinos y extranjeros. turistas. Sus variedades son adecuadas para exhibir en galerías de arte, museos, etc., y también se pueden utilizar para exhibición en el hogar, decoración y obsequios a familiares y amigos. Para satisfacer las necesidades de compras de los turistas chinos y extranjeros, los Guerreros de Terracota Qin han viajado desde Shaanxi y se han extendido por todo el mundo.

Carros y caballos de bronce Qin de imitación

Los carros y caballos de bronce Qin son dos carros y caballos de bronce pintados a gran escala desenterrados por arqueólogos en mi país en 1980 en el lado este del mausoleo. de Qin Shihuang. Tienen una artesanía exquisita y hermosas formas. Las imágenes de los carros y caballos de imitación de bronce de Qin son realistas y pueden confundirse con los reales, lo que no sólo satisface las necesidades de compras de los turistas chinos y extranjeros, sino que también enriquece el tesoro de las artes y artesanías de mi país.

Imitación de Tang Sancai

La Fábrica de Cerámica Artística de Xi'an, la Fábrica de Artes y Oficios de Qianxian y otras unidades aprovecharon las condiciones únicas de Xi'an para imitar a Tang Sancai. Con sus magníficas habilidades y tecnología de producción pura basada en métodos antiguos, hacen que las imágenes en tres colores sean realistas y los personajes llenos de personalidad. Los caballos y camellos tienen un encanto artístico conmovedor y un estilo único, y son considerados tesoros.

Pinturas de campesinos de Huxian

Las pinturas de campesinos de Huxian se basan en personajes, animales, flores y pájaros, etc., en forma de dibujos lineales, con una imaginación rica y audaz, con énfasis en la decoración. , efectos de color, intuitivos y vívidos, la atmósfera de la vida agrícola es fuerte.

El estilo se caracteriza por la "pincelada a mano alzada", que es áspera pero delicada, rica pero elegante, simple pero sofisticada.

Cortar papel

El corte de papel es muy popular en las zonas rurales de Shaanxi. En festivales, bodas y otros días felices, la gente siempre pega recortes de papel en sus puertas y ventanas. expresar sus felicitaciones. Los recortes de papel se presentan en diversas formas y el contenido se basa principalmente en paisajes auspiciosos, mitos, leyendas e historias populares, que expresan el anhelo de los trabajadores por una vida mejor.

Lintong Fire Crystal Caqui

Lintong Fire Crystal Caqui es una especialidad famosa de Lintong. Se llama así porque la fruta es tan roja como el fuego y la superficie de la fruta es tan brillante como el cristal. También se le llama "escena de fuego" porque es suave cuando está madura y tiene una piel de color rojo fuego. Cuando madura a finales de otoño, las ramas están cubiertas de ramas y son tan brillantes como llamas. El fruto del caqui cristal de fuego es achatado, pequeño y de color rojo, cristalino y brillante, con piel fina y sin corazón. La pulpa es regordeta y dulce. Tiene un sabor fresco y refrescante, dulce pero no grasoso, con excelente sabor y cáscara. es fácil de despegar.

Granada Lintong

La granada es una de las mejores frutas. Tiene flores de color rojo brillante y una fragancia agradable. Se selecciona como la flor de la ciudad de Xi'an. Lintong tiene una larga historia en el cultivo de granadas. Hay dos tipos de granadas: agrias y dulces. El jugo de tipo ácido tiene piel fina y semillas grandes y puede almacenarse durante mucho tiempo. El tipo dulce tiene un sabor dulce y se conoce como "granada de azúcar de roca". Ya sean agrias o dulces, las granadas Lintong tienen una piel grande y roja, una piel fina y semillas llenas, y son deliciosas.

Tejido de sauce

El tejido de sauce es una artesanía tradicional exportada. Utilizando como materia prima el salix, el sauce de niebla y el tamarisco más finos cultivados en Zhouwan y la Gran Muralla, junto con una artesanía exquisita, es muy popular entre los consumidores del norte de Europa, Japón, Francia y otros países.

Bollos de flores

Los bollos de flores al vapor se elaboran a partir de harina, y el calor para amasar la masa y cocer los bollos al vapor es muy particular, de lo contrario no cogerán su forma. Los moños de flores son lindos y realistas, y están decorados con colores alimentarios brillantes como rojo, verde y amarillo, lo que los hace aún más valiosos a la vista. Sus tipos incluyen moños de flores para regalos de boda y cumpleaños, moños de flores para funerales y ceremonias conmemorativas, moños de flores para la luna llena del bebé, moños de flores para decoraciones de festivales, etc.

Imágenes de Año Nuevo en madera

Las imágenes de Año Nuevo en madera de Fengxiang, que tienen una historia de más de 400 años, han absorbido las técnicas de sobreimpresión y las características de los murales tradicionales. Tienen un estilo atrevido. , habilidades concisas y generales con el cuchillo, y líneas fuertes y poderosas. Se encuentran entre las cinco mejores de mi país. Una de las imágenes populares de Año Nuevo. En los últimos años, se han realizado grandes mejoras en la temática, las formas artísticas y la fabricación e impresión de planchas", también conocido como el "ancestro de la película". Es uno de los dramas tradicionales de la nación china. Se dice que los títeres de sombras se originaron en la dinastía Han (200 a. C.), florecieron en las dinastías Sui, Tang y Song y se extendieron a Occidente en el siglo XIII. Los títeres de sombras de la dinastía Song pudieron representar historias completas y vívidas de los Tres Reinos. Algunos registros de las obras de la dinastía Song sobre la vida de las personas, como "Tokyo Menghua Lu", "Meng Liang Lu", "Old Martial Arts", etc. Todos describen la gran escena del teatro de sombras en la dinastía Song (principalmente la dinastía Song del Sur), además de algunos artistas famosos, incluso hubo películas de "cuero pintado" en Hangzhou en la dinastía Song del Sur. surgió. Shaanxi es la cuna de los títeres de sombras, especialmente en la zona de Guanzhong (Xi'an). Hay cientos de dramas tradicionales y decenas de estilos de canto. Todas las escenas que ves aquí fueron recopiladas y producidas por el "Instituto de Investigación de Marionetas de Sombras Shaanxi Guanzhong".

Qinjiao

Maquillaje facial de la Ópera Qin

El maquillaje facial de la Ópera Qin se basa en los personajes del drama de la Ópera Qin y ahora ha formado un conjunto de elementos artísticos estandarizados. Las técnicas de expresión, como el uso de colores, prestan atención a las características de los personajes de Hongzhong, Heizhi, Fenzhai y Jinshen. El maquillaje facial de la Ópera Qin no es sólo una pequeña y exquisita artesanía, sino también un material precioso para estudiar el arte y las costumbres populares de la Ópera Qin.

Artículos de celadón

Los artículos de celadón de Yaozhou reproducen el color vidriado del celadón de Yaozhou en la dinastía Song. La decoración es rica en cambios y los patrones son principalmente animales y plantas. Colorido, novedoso y elegante. Las variedades incluyen vajillas, juegos de té, juegos de vino y artículos de decoración del hogar, que son muy apreciados por los chinos y extranjeros y son productos artesanales tradicionales en mi país.

El caramelo floral de Mihara Polygonum

El caramelo floral de Mihara Polygonum es un alimento tradicional y valioso en el condado de Miyuan. El caramelo de flores Polygonum originalmente se llamaba "dulce de flores Liao (dialecto Guanzhong, que significa "bueno")" y tiene una historia de producción de más de 400 años. Se dice que durante la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi y el emperador Guangxu vinieron a Xi'an y apreciaron mucho los dulces Liaohua que le presentaron los funcionarios locales. Vio que la forma del azúcar se parecía a la flor poligonal que había visto en el prado, así que lo contó con interés.

Más tarde, la gente eligió la pronunciación homofónica de "Liao" y la rebautizó como Polygonum Flower Tang.

El caramelo de flores de Polygonum se elabora a partir de arroz glutinoso como ingrediente principal, junto con soja, azúcar blanco, maltosa y semillas de sésamo. Se elabora cuidadosamente a través de más de 20 procesos. El caramelo de flor de Polygonum es redondo y tiene forma de muslo, de tamaño más o menos ligero, con una piel dorada cubierta uniformemente con sésamo y azúcar, y un centro de caramelo en forma de panal blanco como la nieve en el interior, que tiene un sabor único.

Dátiles rojos del norte de Shaanxi

Los dátiles rojos del norte de Shaanxi se producen principalmente en Yichuan, Yanchang, Yanchuan, Qingjian, Wubao, Jiaxian, Shenmu, Fugu, etc., a lo largo del condado de Yellow River. es famoso por su gran tamaño, núcleo pequeño, piel fina, pulpa espesa, sabor suave y untuosidad. El relleno de azufaifa, azufaifa aceitosa, azufaifa de playa, azufaifa de madera y azufaifa con cabeza de perro se pueden comprar en los mercados de agricultores de Xi'an y en las principales tiendas departamentales y de alimentos no básicos.

Mijo Shaanxi Ban

El mijo Shaanxi Ban es una fruta popular y figura como una de las cinco frutas junto con ciruelas, albaricoques, melocotones y dátiles. Shaanxi comenzó a plantar árboles de mijo durante la dinastía Zhou, que tiene una historia de más de 2.000 años. El mijo de Shaanxi se produce principalmente en el área de Qinling, especialmente el mijo de Chang'an y Zhen'an, que tiene una gran producción y buena calidad. Es famoso por su sabor delicioso y dulce, su gran tamaño y su color suave, sus granos regordetes y su carne delicada. Rica nutrición, fácil pelado y resistencia al almacenamiento.

Copias de los murales Tang

Los murales Tang desenterrados en el mausoleo de Qianling son las mejores pinturas de las cámaras de las tumbas Tang y tienen un valor artístico y cultural extremadamente alto. Las copias de los murales de Tang incluyen la "Fotografía de damas" en la tumba de la princesa Yongtai, la "Fotografía de viajes de caza" y la "Fotografía de polo" en la pared de la tumba del Príncipe Zhanghuai, y la "Fotografía de la Guardia de Honor" en la pared de la tumba del Príncipe Yide. tumba.

Tao Shao

Tao Shao es un juguete popular con una larga trayectoria en mi país y tiene muchos orígenes. Los silbatos de cerámica populares de nuestra provincia tienen un estilo único, especialmente los silbatos de cerámica de Yuhuazhai, ciudad de Xi'an, que son famosos en todas partes. Debido a que el silbato de cerámica está hecho de arcilla y suena cuando se sopla, también se le llama silbato de arcilla. Se caracteriza por una forma simple, compacta, refinada y elegante, un tono simple, majestuoso y colores brillantes.

Tejido de ratán

Los productos de tejido de ratán se pueden dividir a grandes rasgos en tres categorías: muebles, esteras de ratán y telas de ratán. Las fibras de ratán utilizadas son resistentes, elásticas y de colores brillantes. -corrosión e impermeable. Es fuerte y se puede mezclar con bambú y madera, y también se puede mezclar con plástico para tejer. El producto es ligero y duradero. Es a la vez un producto práctico hecho a mano y una hermosa decoración artesanal.

Vino Xifeng

El vino Xifeng se produce en el condado de Fengxiang. Fengxiang se encuentra en el oeste de Guanzhong, por eso se llama vino Xifeng. Según los registros históricos, el vino Xifeng de la dinastía Tang tenía la reputación de "vino dulce de primavera, claro y suave". La gente local suele decir: "East Lake Willow, Liulin Wine". El vino Xifeng utiliza agua de pozo de la ciudad de Liulin, que es pura y dulce.

El licor Xifeng generalmente se almacena durante varios años antes de salir de fábrica y es un licor compuesto. El vino es de color transparente, fragante y dulce, no es picante ni ahoga la garganta después de beberlo y tiene un regusto largo. Beberlo de manera oportuna tiene los beneficios de favorecer la circulación sanguínea, disipar el frío, refrescar y disipar la fatiga.

Kiwi chino

El kiwi chino es una especie de fruta de vid única en China. Su nombre se debe a que "su forma es como una pera y su color es como un melocotón, y a los macacos les gusta". cómelo." (Li Shizhen "Compendio de Materia Médica"). En algunas zonas del país se le llama durazno, carambolas o pera de viña. La zona montañosa de Qinba, en la provincia de Shaanxi, es la principal zona productora de kiwi, y su producción anual ocupa el primer lugar del país.