Cómo hacer tirabeques deliciosos y fáciles
Hablando de guisantes, creo que muchos amigos se sienten atraídos por su sabor crujiente. Por supuesto, el valor nutricional de los guisantes también es muy alto. Cada 100 gramos de guisantes cocidos pueden proporcionar 8,5 gramos de proteína. es aproximadamente equivalente a la energía proporcionada por 28 gramos de carne de cerdo magra cocida. Sin embargo, por cada gramo de proteína, los guisantes aportan el doble de calorías que la carne de cerdo magra. Comer guisantes con regularidad puede prevenir la síntesis de carcinógenos en el cuerpo humano, reduciendo así la síntesis de células cancerosas y previniendo la aparición de cáncer. Tiene efectos antibacterianos, antiinflamatorios y potenciadores del metabolismo. Puede promover la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento, beneficiar el bazo y el estómago, producir fluidos corporales y calmar la sed, y tiene el efecto de limpiar los intestinos y diuresis. Mejorar la resistencia a las enfermedades y las capacidades de recuperación del cuerpo. Entonces, en este tutorial de comida, Tianjian Food Shop compartirá con ustedes varias formas de comer guisantes. Amigos a quienes les guste, vengan y miren. Amigos a quienes les gusta la comida, no olviden seguirme. ¡Actualizará y compartirá diferentes tutoriales de comida todos los días!
NO.1 Salchicha frita con guisantes
Prepara los siguientes ingredientes: 200 gramos de guisantes, 1 salchicha, media cucharadita de sal, media cucharadita de esencia de pollo, 2 dientes de ajo, 2 cucharas grandes de aceite de oliva
El método específico es el siguiente: lavar los guisantes, cortar la salchicha en rodajas finas, cortar los ajos en rodajas, poner aceite de oliva en la sartén, añadir las rodajas ajo y salchicha, agregue los guisantes cuando desaparezca el sabor, espere hasta que los guisantes estén verdes, agregue pimienta negra y saltee, agregue sal al gusto, saltee durante 3-5 minutos, luego agregue esencia de pollo ¡y sirve!
Nº2 Guisantes con pasta de ajo
Prepara los ingredientes de la siguiente manera: 500 gramos de guisantes, 1 cucharadita de sal, 5 dientes de ajo, cantidad adecuada de agua y una pequeña cantidad de aceite vegetal
Instrucciones específicas: Primero quitar los tallos y los tirabeques a los tirabeques, luego limpiarlos, luego aplanar los ajos y picarlos en ajo picado Calentar el aceite en una sartén. Cuando la temperatura del aceite esté 50% caliente, ponga el ajo picado en la sartén y saltee hasta que esté fragante. Luego lávelo y revuelva. Freír rápidamente. Después de sofreír durante 1 minuto, agregue 1/3 de tazón de agua, luego cubra la olla y cocine a fuego lento por un tiempo, luego abra la tapa y saltee nuevamente. ¡Está listo en solo unos pocos clics!
NO.3 Guisantes Fritos con Camarones
Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de camarones, 300 gramos de guisantes, cantidad adecuada de aceite para ensalada, 5 gramos de sal, cantidad adecuada cantidad de jengibre, 20 ml de vino de cocción, 5 gramos de chalotas
El método detallado es el siguiente: pelar las gambas, quitarles los hilos, lavarlas, quitar los filamentos de ambos lados de los tirabeques , lávalos, escaldalos, escurre el agua, pon un poco de aceite en la olla, sofríe las rodajas de jengibre y agrega Agrega los camarones, la cebolla verde picada, la sal y el vino de cocción, sofríe hasta que los camarones básicamente cambien de color. , agrega los guisantes blanqueados, sofríe uniformemente y sácalo de la olla.
NO.4 Guisantes tirabeques salteados con tocino
Prepara los siguientes ingredientes: cantidad adecuada de guisantes tirabeques, 3 lonchas de tocino, 1 pimiento rojo, cantidad adecuada de aceite para ensalada, un poco de sal, 2 gramos de esencia de pollo, 5 dientes de ajo
Los métodos específicos son los siguientes: Preparar los materiales. Retire los tallos de ambos extremos de los guisantes, pele los tendones viejos, lávelos y reserve, corte el tocino en rodajas, pique el pimiento rojo, pique el ajo y reserve. Ponga los guisantes en agua hirviendo con sal durante unos 20 segundos. , y sácalos inmediatamente Ponlo en agua con hielo, pon un poco de aceite en la olla (el tocino todavía producirá aceite, así que pon un poco menos de aceite), agrega las rodajas de tocino y el ajo picado y sofríe hasta que el tocino cambie. color, añadir el pimiento rojo y sofreír un rato (Ten cuidado de no cocinar demasiado el tocino