¿Cómo cocinar una barbacoa tú mismo?

Una libra de carne de cerdo

Una cantidad adecuada de cebolletas y jengibre

Una cantidad adecuada de condimentos

Métodos/pasos

Si te gusta comer carne grasosa a la parrilla, puedes comprar panceta de cerdo, pero esa barbacoa sabe demasiado grasosa, por lo que el autor eligió carne magra.

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Muchas personas piensan que la carne está muy limpia y el polvo no se puede lavar, por lo que la operarán directamente. Esto no está bien. Asegúrese de lavar cuidadosamente bajo el grifo.

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Buscar film transparente, envolver la carne lavada y meterla en el frigorífico un rato. Recuerde no congelar demasiado, solo lo suficiente para permitir que la carne se corte fácilmente.

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Saca la carne que ha estado congelada durante un tiempo y córtala en rodajas. El grosor de las rodajas no debe ser demasiado grueso, porque tendrá un sabor más duro y no demasiado pequeño para enhebrarlo fácilmente. en brochetas. Por favor, perdone las habilidades con el cuchillo del autor, jaja.

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Puedes utilizar directamente el tipo de ingredientes de tocino que se venden en los supermercados. Los ingredientes del pollo frito saben muy bien. Vierta directamente en la carne, revuelva uniformemente y deje marinar tranquilamente durante 20 minutos. Si no te gusta el sabor de este tocino, puedes hacer el tuyo propio usando sal, esencia de pollo y salsa de soja.

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Corta unas rodajas de jengibre, pica un poco de cebolla verde y viértela en la carne. Marinarlas juntas al marinar la carne. Esto eliminará el olor a pescado de la carne y hará que tenga mejor sabor.

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Busca una marca, lávala y ponle tocino pieza a pieza, presta atención a la seguridad.

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Abrir la placa de bizcocho por ambos lados, verter un poco de aceite de cocina y precalentar durante dos minutos.

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Coloca los kebabs uno al lado del otro en el molde para panqueques. Finalmente añadir unas rodajas de jengibre y cebollita verde, tapar el molde para tortitas y sofreír directamente. No es necesario que lo haga usted mismo.

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Cuando las brochetas de carne estén casi cocidas, abre la plancha de bizcocho y aplica un poco de salsa de soja con una brocha, el color lucirá mejor. Las brochetas de cordero se pueden comer directamente después de asarlas o puedes espolvorearlas con ingredientes de barbacoa para que sepan mejor.

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