Caitou (valor nutricional y métodos de alimentación)

Como tubérculo común, el repollo aparece a menudo en nuestra vida diaria. No sólo es delicioso, también es nutritivo. Este artículo presentará el valor nutricional y los métodos de consumo del repollo para ayudarlo a comprender mejor este vegetal.

Valor nutricional de la col

La zanahoria es rica en nutrientes, entre ellos hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Los carbohidratos son el componente principal del repollo y cada 100 gramos de repollo contienen aproximadamente 9 gramos de carbohidratos. Además, el repollo también contiene una gran cantidad de fibra dietética, lo que ayuda a favorecer la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, el repollo también es rico en vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, calcio, fósforo, hierro y otros minerales.

Cómo comer repollo

1. Sopa de repollo

La sopa de zanahoria es una sopa muy sencilla, muy adecuada para otoño e invierno. Primero, debes preparar repollo, huesos de pollo o cerdo, rodajas de jengibre, cebollas verdes y otros ingredientes. Coloque los huesos de pollo o cerdo en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua a hervir, retire la espuma, agregue el repollo, las rodajas de jengibre, las rodajas de cebolla verde y otros condimentos y cocine durante aproximadamente 1 hora.

2. Lonchas de Cerdo Salteado con Nabos

Lonchas de Cerdo Salteado con Nabos es un plato casero muy delicioso. Necesitas preparar nabos, lonchas de cerdo magro, cebolla. , jengibre, ajo y otros ingredientes. Primero marinar las rodajas de carne magra con sal, vino de cocción, almidón y otros condimentos durante unos 15 minutos, luego cortar el nabo en rodajas finas, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar. Calienta el aceite en la olla, agrega las rodajas de carne y sofríe hasta que cambie de color Agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y la coliflor picada, continúa salteando, agrega sal, salsa de soja, vino de cocción y otros condimentos y revuelve. -freír uniformemente.

3. Ensalada de verduras

La ensalada de verduras es un plato frío muy saludable. Necesitas preparar nabos, zanahorias, pepinos, lechugas y otros ingredientes. Triture verduras como repollo, zanahorias y pepinos, y corte la lechuga en trozos pequeños para usarla más adelante. Coloque todos los ingredientes en un tazón grande, agregue sal, pimienta, vinagre, aceite de oliva y otros condimentos y mezcle bien.