¿De qué país es KFC?
Como la primera comida rápida de estilo occidental en ingresar al mercado chino, KFC es reconocido por los consumidores chinos como el alimento occidental "más frecuentado" por los consumidores chinos debido a su cocina única, y se ubica entre los mejores. diez restaurantes de renombre internacional en China. KFC se ha convertido en la marca de catering más grande y rentable de la industria de catering de China.
En la década de 1930, Harland Sanders, nacido en Indiana, EE. UU., inventó una receta secreta para cocinar pollo: cubrir el pollo con una mezcla de 11 hierbas y especias, y luego cocinarlo a alta presión para freírlo. . Sanders también llamó a este querido "pollo frito sureño" Kentucky Fried Chicken. Debido a la construcción de la carretera, se cerró el lugar donde originalmente operaba Senders Fried Chicken.
En 1950, Senders decidió ganar dinero otorgando licencias de esta novedosa receta secreta a otros. En 1963, había vendido 700 franquicias. Este fue el inicio de la franquicia de catering en el mundo.
En 1964, Harland Senders, de 74 años, finalmente acordó vender su negocio por 2 millones de dólares más un salario vitalicio. Los compradores fueron el abogado de Kentucky John Brown y su patrocinador financiero Jack Marshall. Se aseguraron de que en la nueva empresa conjunta Senders pudiera desempeñar un papel activo en la venta y la calidad de los productos.
En el contexto del rápido desarrollo de la industria de comida rápida estadounidense, y con la incorporación de nuevo personal directivo emprendedor, Kentucky Fried Chicken se ha desarrollado a un ritmo alarmante. En 1976, alcanzó los 200 millones de dólares y ese mismo año se abrieron casi 1.000 nuevas tiendas, la gran mayoría de las cuales eran franquicias. Como parte de la exportación cultural estadounidense en la década de 1970, KFC abrió su primera sucursal en Osaka, Japón, en 1970. En 1973, KFC había establecido 64 sucursales en Japón, principalmente en el área de Tokio. Al mismo tiempo, entró rápidamente en Hong Kong y en 1973 había abierto 15 sucursales en Hong Kong.