10 alimentos que debes comer para derretir el agua
[Título original: Los 10 alimentos principales que debes comer en Rongshui]
Los fideos de arroz, una de las especialidades del condado de An y del condado autónomo de Rongshui Miao, también son uno de los fideos de arroz. . Esta harina de arroz tiene forma de harina prensada pero es más espesa que la harina prensada. Se filtra a través de un utensilio especial fabricado en madera hueca. Los filtros de polvo tienen una larga historia en Rong'an y Rongshui. Se dice que fue creado por agricultores de Rong'an (hoy Rong'an y Rongshui) durante la dinastía Qing. El polvo filtrante de Rongxian es un refrigerio único en las áreas de Rong'an y Rongshui, y es el refrigerio favorito de la gente de los dos condados. Ya sea en zonas rurales o en ciudades de condado, la tienda de fideos más popular debe ser la tienda de fideos. La gente adora el polvo filtrado por su ternura, dulzura, frescura y sabor delicioso. Se puede decir que es de alta calidad y bajo precio.
Rastrillo de cucharón de cobre, este tipo de refrigerio también lo utilizan los habitantes de Rongshui para entretener a los invitados cuando se casan. El dispositivo utilizado en este sistema es una pequeña cuchara con forma de corazón pentagonal. Al preparar, vierta leche de arroz pura, agregue melón vegetal de temporada, calabaza cortada en cubitos, batata cortada en cubitos, rodajas de raíz de loto, cebolla verde picada, manteca de cerdo, etc. Ponlo en el aceite y podrás disfrutar del delicioso y dulce cucharón de cobre después de sacarlo de la olla.
Camellia oleifera, Rongshui Camellia oleifera - es una bebida complementaria a la comida única que la gente de Rongshui consume comúnmente. Camellia oleifera también se llama té de arroz. Uno de los snacks más famosos de Rongshui. En Rongshui, beber té con aceite es una forma de entretener a los invitados. En Rongshui, si alguien te ofrece té, no seas educado. Si alguien te invita a beber té con aceite, es necesario un rechazo superficial, pero no tienes que negarte firmemente, de lo contrario, ¡el anfitrión pensará que no te agrada! De hecho, no se puede rechazar el té con aceite aromático.
El chucrut es un plato especial en Miaoshan, un plato utilizado para agasajar a invitados distinguidos de todo el mundo. El repollo encurtido Miao es ácido, picante, fragante y delicioso. Tiene los efectos de apetecer y fortalecer el bazo, refrescar y embellecer, bajar la presión arterial, bajar los lípidos en sangre, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. A los Miao en el área de la montaña Rongshui les gusta comer alimentos ácidos. Desde la antigüedad, se ha dicho que el peso nunca abandonará el peso y que las plántulas de arroz nunca abandonarán la comida agria.
Los fideos de caracol son un snack famoso en Liuzhou, Guangxi, con un sabor único agrio, picante, fresco, refrescante y picante. Está elaborado con los exclusivos fideos de arroz suaves, duros y refrescantes de Liuzhou, además de brotes de bambú agrios, hongos, maní, yuba frita, azucena, rábano seco, vegetales frescos y otros ingredientes, así como un rico y moderado sabor agrio y picante. Sopa de caracol hervida. La gente tiene un regusto interminable. Los fideos de caracol ocupan el primer lugar entre los bocadillos de agua derretida.
Los fideos de arroz Guoshao son uno de los fideos de arroz exclusivos de Meltwater. El método consiste en verter la pasta de arroz en una placa de hierro delgada, redonda o cuadrada, de varios pies de ancho y extenderla, colocar la placa de hierro en una olla con agua hirviendo, cocinarla al vapor hasta obtener fideos finos, luego rasparla y ponerla en un recipiente. en un tazón con una cuchara agregue los condimentos, las guarniciones, la salsa y la salmuera. El polvo raspador es fragante y tierno. Tiene un sabor único y se puede comer con una o dos cucharas de cobre o asado.
Sandui, también conocido como Shazhi o Shakespeare, es un snack típico de agua derretida. Los montones de arena se utilizan como comida navideña de Año Nuevo y son un producto de Año Nuevo que todos los hogares de Rongshui elaboran antes de que termine el año. La clave para hacer bolas de masa de arena es que la harina de arroz glutinoso debe fermentarse, de modo que después de freír, la superficie quede crujiente, pero el núcleo sea suave, como una torta blanda, con dientes delicados.
La tortilla es un auténtico crisol de culturas. Los huevos se suelen servir durante festivales o cuando se recibe a familiares y amigos. Los huevos son elogiados por su piel burbujeante, su lubricación crujiente y su relleno suave y dulce.
El zongzi, también llamado bolas de masa de mijo de maíz y arroz en barril, es una comida tradicional del Festival del Bote del Dragón en la China Han. Se elabora envolviendo arroz glutinoso con hojas de bola de masa de arroz y cociéndolo al vapor. Rongshui Zongzi es muy diferente de otras regiones. Rongshui Zongzi es grande, con una forma cuadrada (pirámide) al frente y una esquina afilada en la parte posterior, que parece un punzón. Hay muchas variedades. Además de las bolas de arroz glutinoso con carne fresca y las bolas de arroz glutinoso con pasta de frijoles, también hay bolas de arroz glutinoso con yema de huevo hechas con yema de huevo salada y una variedad de bolas de arroz glutinoso rellenas con pollo cortado en cubitos, pato, cerdo asado, champiñones y frijoles mungo. que son aún más deliciosos.
Pastel de agua, también llamado pastel de tazón
El artículo proviene de las 10 delicias imprescindibles en Rongshui.
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