Vídeo divertido con doblaje de verduras de mamá
Esta vez, mientras los niños todavía están de vacaciones de verano los fines de semana, suelo volver a casa de mis padres cuando tengo tiempo. Mi madre preparó una mesa llena de 12 comidas caseras para una familia de siete personas. Realmente rico. Los platos de esta mesa son platos caseros sencillos de Hainan, ligeros, nutritivos y deliciosos. No pude evitar tomar una foto y enviarla a Moments. Cada vez que recibo muchos me gusta de amigos y compañeros de clase, los platos que cocina mi madre se vuelven populares en el círculo de amigos. Los amigos dejaron mensajes pidiendo comida y algunos internautas dijeron: "Mi madre es realmente diferente". También es una broma que "siete personas comen tanto, pero la familia no tiene minas y no puede permitírselo". De hecho, no importa si eres madre o suegra, tendrás tu propia forma única de amar a tus hijos. Una familia de siete miembros de Hainan cenó juntos, lo que se hizo popular en el círculo de amigos. Internauta: No tengo una mina en casa y no puedo pagarla.
Pollo de corte blanco
El pollo de corte blanco es realmente una de las comidas favoritas de los sureños. Es demasiado fresco para comerlo solo con salsa. El pollo debe ser pollo criado en libertad en zonas rurales. La piel es dorada y tiene un aspecto muy fragante. En Hainan, entretener a familiares y amigos es esencial durante los festivales. Especialmente durante el Año Nuevo chino, se puede comer pollo asado desde Nochevieja hasta el día 15. Es difícil encontrar pollo de corte blanco de buena calidad afuera, especialmente este tipo de pollo de piel amarilla. Sabe tan delicioso cada vez que regreso a la casa de mis padres. Después de procesar el pollo, escalde la piel con agua caliente y luego agregue agua para que la piel del pollo cocido cortado en blanco esté más crujiente. Cuando el pollo esté cocido con los palillos hasta que no quede sangre, apaga el fuego y cocina a fuego lento. Este tipo de pollo de corte sencillo tiene un sabor delicioso y tierno.
Pescado estofado
Este pescado estofado es tilapia estofada. A nuestros lugareños todavía les gusta comer tilapia, pero este tipo de tilapia debe ser la tilapia del embalse, es más deliciosa que la tilapia. Se cría en estanques de barro y no tiene mucho olor a barro. Es muy delicioso y no tiene espinas pequeñas. También es muy cómodo de comer. Una vez procesado el pescado, ponerlo en una olla y freír hasta que ambos lados estén dorados, luego agregar las especias e ingredientes y sofreír, agregar agua y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, finalmente recoger la sopa espesa y espolvorear un poco de cilantro.
Orejas de cerdo frías
Hacer orejas de cerdo en escabeche con antelación y guardarlas en el frigorífico. Al comer sacarlo y cortarlo en rodajas caliente, mezclarlo con los ingredientes y dejar enfriar. También se puede saltear con pimientos verdes, que es un excelente aperitivo y se combina con vino. Deliciosos y crujientes, no grasosos. Me gusta especialmente.
Camarones hervidos
Los camarones son la forma más deliciosa de comer, sencilla y nutritiva. Cuando cocine camarones, ponga los camarones frescos en agua tibia, agregue un poco de cebolla verde y jengibre y cocine juntos. Cocine la carne de camarón hasta que cambie de color y esté bien cocida, luego sáquela. No lo cocines por mucho tiempo porque la carne se pondrá rancia. Los camarones hervidos se pueden mojar en ajo y quedan muy deliciosos.
Revuelto de tomates
Un sofrito muy común y corriente, pero agridulce. Es un plato que gusta tanto a mayores como a niños. Freír los huevos en la sartén hasta que solidifiquen. Agregar el ajo en el aceite caliente y sofreír. Agregar los tomates y sofreír el jugo de tomate. Para enriquecer el jugo de tomate, agregue un poco de pasta de tomate y vinagre y sofría. Finalmente, agregue los huevos y sofría uniformemente para incorporar el sabor. Agregue la cebolla verde picada para realzar el sabor. Esta sopa de tomate también queda deliciosa mezclada con arroz.
Carne frita con brotes de bambú
Me gusta especialmente comer brotes de bambú. Tanto los brotes de bambú frescos como los brotes de bambú agrios son deliciosos. Sabe muy bien con carnes magras o ternera fritas. También es mi comida casera favorita. Realmente es de mi madre, todos son mis platos favoritos. Primero sofreír los brotes de bambú en la olla y reservar. Enfríe el aceite en la sartén caliente y saltee el ajo hasta que esté fragante. Agrega la carne magra y sofríe hasta que cambie de color. Añade los brotes de bambú y sofríe. Sofreír uniformemente, agregar un poco de salsa de ostras para que quede fresca, agregar un poco de agua a fuego lento y escurrir la sopa.
Además de los platos anteriores, hay huevos en conserva, flores fritas, cacahuetes fritos, pollo frito y brotes de melón, sopa de pollo y melón de invierno, etc. Una mesa llena de 12 platos es realmente suntuosa, justo a tiempo para el Año Nuevo chino. En palabras de mi madre: "Cuando volvemos a casa, es la época del Año Nuevo chino". Vuelva a casa con frecuencia cuando tenga tiempo.
Lily habla de comida: El amor de la familia y de los padres está realmente implícito. No hablan mucho pero siempre nos dan lo mejor. Cada vez que vuelvo a casa de mis padres tengo que llevar comida. Cuando vuelva, mi madre también rellenará un montón de pato y verduras orgánicas.
Cada vez que vuelvo a China, siento que los padres de todos son iguales.