¿Cuál es la mejor manera de hacer leche de soja? ¿Cómo hacer que la leche de soja sea deliciosa y nutritiva?
La leche de soja se elabora a partir de semillas de soja. A muchas mujeres les gusta beber leche de soja porque es rica en estrógeno. Las mujeres necesitan complementar el estrógeno para volverse más bellas. Hoy en día, muchas familias tienen máquinas de leche de soja y sus amigas hacen leche de soja por sí mismas. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de hacer leche de soja? ¿Cómo hacer que la leche de soja sea deliciosa y nutritiva?
1. Cómo hacer leche de soja
La leche de soja no sólo es rica en proteínas vegetales y fosfolípidos necesarios para el cuerpo humano, sino que también contiene nutrientes como vitamina B1, vitamina B2, niacina, hierro y calcio. Por ello, los nutricionistas chinos también recomiendan la leche de soja como alimento ideal para prevenir y tratar enfermedades como la hiperlipidemia, la hipertensión y la arteriosclerosis. Para las personas que no pueden beber leche debido a intolerancia a la lactosa o diabéticos, la leche de soja fresca sin lactosa es una opción ideal.
La leche de soja fresca se puede beber en todas las estaciones
Beber leche de soja en otoño e invierno puede nutrir el yin e hidratar, y reconciliar el yin y el yang beba leche de soja en verano para reducir el calor; y prevenir el golpe de calor, producir líquido y calmar la sed beber leche de soja en invierno para disipar el frío y calentar el estómago, nutritiva y tónica; De hecho, además de la leche de soja tradicional, existen muchas variedades de leche de soja que se pueden utilizar como ingredientes de la leche de soja, dátiles rojos, bayas de goji, frijoles mungo, lirios, etc. Quizás desee probarlo usted mismo y darle a su familia una taza de leche de soja "única", deliciosa y nutritiva en un frío día de invierno, que sea cálida y considerada. Beauty Leche de soja negra con sésamo
Remojar 10 gramos de maní y 80 gramos de frijoles negros, luego batir con semillas de sésamo negro hasta formar una pasta y hervir. Esta leche de soja es muy apta para el consumo de mujeres. Tiene las funciones de nutrir el cabello, hidratar y embellecer la piel, nutrir el hígado y los riñones y nutrir la sangre y los senos. Leche de soja Longevity Five-Bean
Mezcla los cinco tipos de frijoles, soja, frijoles negros, judías verdes, guisantes y maní en una proporción de 3:1:1:1:1, déjalos en remojo durante 6 -12 horas, lavarlos, batir una cantidad adecuada de agua y hervir antes de beber. Esta leche de soja es rica en una variedad de nutrientes. El consumo prolongado de esta leche de soja puede reducir el contenido de colesterol del cuerpo humano. Tiene ciertos efectos terapéuticos sobre la hipertensión, la hiperlipidemia, las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la diabetes, etc. También tiene las funciones de tonificar el hígado y los riñones, prevenir el envejecimiento y combatir el cáncer, reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y mejorar la inmunidad. Es muy adecuado para beber para personas de mediana edad y mayores.
Dátiles rojos y leche de soja de goji
Remoje 45 gramos de soja durante 6-12 horas, lave 15 gramos de dátiles rojos sin hueso y 10 gramos de goji, agréguelos a la máquina de leche de soja , y agregue agua. Bátalo hasta obtener pulpa y luego cocínalo. Tiene los efectos de reponer la deficiencia y el qi, calmar los nervios, nutrir los riñones y mejorar la nutrición del miocardio. Es adecuado para pacientes con enfermedades cardiovasculares. La leche de soja y maní se elabora a partir de soja y maní. Tiene las funciones de nutrir la sangre y el qi, nutrir el yin y humedecer los pulmones. Es adecuada para personas débiles y débiles que se están recuperando de una enfermedad grave. Consejos: Guía detallada sobre el método mágico de adelgazamiento de la leche de soja
◆Los ingredientes activos contenidos en la leche de soja pueden inhibir la absorción de carbohidratos y lípidos durante el proceso de digestión y absorción, por lo que puede ayudar a perder peso. Por lo tanto, tomarlo durante las comidas puede lograr mejor el efecto adelgazante.
◆Si eliges beberlo antes de las comidas y combinarlo con ingredientes ricos en fibra que te harán sentir saciedad, podrás evitar comer en exceso.
◆Si el organismo no absorbe ingredientes activos como la proteína de soja y los glucósidos de soja, el efecto adelgazante se verá reducido. Por lo tanto, no beba leche de soja de un solo trago, bébala lentamente y deje que su cuerpo la absorba.
2. Beba leche de soja caliente fresca
Intente comprar leche de soja caliente y consumirla en el lugar. Los jóvenes y la clase trabajadora suelen comprar productos helados en vasos o bolsas para mayor comodidad y sabor. Este tipo de leche de soja suele prepararse el día anterior pero no se ha agotado. A diferencia de las fábricas, las tiendas de leche de soja ordinarias cuentan con equipos de refrigeración y espacio adecuados (como cámaras frigoríficas), que pueden almacenar grandes volúmenes de leche de soja líquida. Por lo tanto, es bastante fácil utilizar conservantes para conservar la leche de soja que se echa a perder fácilmente. Si realmente desea beber leche de soja helada, debe traer su propio recipiente resistente al calor, comprarlo en su residencia, empacarlo usted mismo y congelarlo a tiempo.
Al comprar productos conocidos, aunque no hay garantía de que los comerciantes cumplan con las normas de higiene alimentaria, después de todo, el volumen de ventas será grande, los productos deben ser más frescos y los comerciantes estarán más preocupados por la buena voluntad.
La leche de soja salada y sin azúcar mantiene el buen sabor
1 taza de leche de soja dulce contiene aproximadamente 7 gramos de proteína, que es casi lo mismo que 1 taza de leche fresca, y el contenido de grasa es de unos 4 gramos, lo que equivale a 1 taza de leche fresca desnatada, pero es una grasa vegetal a secas. Vale la pena señalar que 1 taza de leche de soja dulce contiene casi 30 gramos de azúcar.
Muchas personas tienen esta experiencia sin comer otros alimentos, beber 1 taza de leche fresca puede evitar que tengan hambre durante toda la mañana. Sin embargo, si beben 1 taza de leche de soya dulce, es posible que sientan hambre en 1 a 2 horas. Esto se debe principalmente a que es el alto contenido de azúcar en la leche de soja lo que estimula el aumento del azúcar en la sangre, desencadena la rápida secreción de insulina en el cuerpo y luego hace que el azúcar en la sangre baje rápidamente, lo que provoca hambre. Para las personas que tienen miedo de engordar y no pueden resistir el hambre, o los diabéticos con niveles de azúcar en sangre inestables, lo mejor es practicar bebiendo leche de soja clara, intentar agregar edulcorantes bajos en azúcar, cambiar a leche de soja salada o reducir el contenido de sacarosa. a un nivel mínimo aceptable, con la esperanza de reducir el "efecto insulina".
3. Hay tabúes en el consumo de leche de soja
Evita beber leche de soja cruda
A muchas personas les gusta comprar leche de soja cruda y calentarla en casa. Verá burbujas al calentar. Si la leche de soja sube, piensa erróneamente que está hirviendo. De hecho, este es el fenómeno de aumento causado por la expansión de sustancias orgánicas en la leche de soja para formar burbujas. no cocido.
La leche de soja cruda es perjudicial para el cuerpo humano. Debido a que la leche de soja contiene dos sustancias tóxicas, puede provocar trastornos del metabolismo de las proteínas, irritar el tracto gastrointestinal y provocar síntomas de intoxicación. La forma de prevenir la intoxicación por leche de soja es hervir la leche de soja a una temperatura alta de 100 °C y podrá beberla de forma segura. Si se presentan síntomas como dolor de cabeza y obstrucción respiratoria después de beber leche de soja, debe buscar tratamiento médico de inmediato. No demore la oportunidad para prevenir afecciones potencialmente mortales.
Evita batir los huevos con leche de soja
A mucha gente le gusta batir los huevos con leche de soja, pensando que es más nutritivo, pero este método no es científico porque, en los huevos, la proteína mucosa en la leche de soya se combina fácilmente con la tripsina en la leche de soya para producir una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber, lo que reduce en gran medida la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
Evite el azúcar moreno
Agregar azúcar moreno a la leche de soja tiene un sabor dulce y fragante, pero cuando los ácidos orgánicos del azúcar moreno se combinan con las proteínas de la leche de soja, pueden producir proteínas desnaturalizadas. precipita, lo que destruye en gran medida los nutrientes.
No instales termos
Hay sustancias en la leche de soja que pueden eliminar las incrustaciones en los termos. En condiciones de temperatura adecuadas, el uso de leche de soja como nutrientes provocará bacterias en el termo. para multiplicarse. La leche de soja tarda de 3 a 4 horas en volverse rancia.
4. Cómo hacer leche de soja con cacahuete
Ingredientes principales: 80 g de soja seca, 20 g de granos de cacahuete.
Excipientes: 1300ml de agua.
Método:
1. Quitar las impurezas de 80g de soja y 20g de maní, lavar y remojar en agua fría durante diez horas (el tiempo de remojo se puede acortar en verano).
2. Escurrir el agua del remojo y pelar la piel de los cacahuetes.
3. Añade 1300ml de agua a la máquina de leche de soja y vierte los cacahuetes y la soja.
4. Cierra la tapa y selecciona el programa de frijol húmedo.
5. Después de unos 25 minutos, el programa finaliza. Filtrar la leche de soja a través de un filtro aleatorio para eliminar los restos de judías.
6. La leche de soja nutricional de maní, fragante, sedosa y deliciosa, similar a la leche, está lista.