¿Cuáles son algunas formas sencillas y deliciosas de hacer lechuga?
NO.1 Prepara los siguientes ingredientes para la lechuga fría: 2 tallos de lechuga, 3 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de aceite de cebolleta y 2 cucharaditas de azúcar. El método específico es el siguiente: Pelar la lechuga con. una cepilladora (hay que pelar la parte blanca del tallo) limpia, afectando el sabor), rallarla en tiras con un rallador, añadir 5 gramos de sal, mezclar bien y dejar marinar durante media hora aproximadamente, parecerá que está marinada. (El tiempo de marinado no debe ser demasiado corto, marina toda el agua de la lechuga para que tenga una textura crujiente, si no se marina bien, aún saldrá agua después de mezclar, lo que afectará el sabor. Exprima bien la lechuga marinada). (el sabor será mejor después de exprimirlo), agregue aceite de cebollino, media cucharadita de sal y azúcar y mezcle bien (no, ¡también puede usar aceite de sésamo o aceite de oliva para el aceite de cebollino)!
?NO.2 Los ingredientes para la carne salteada con lechuga son los siguientes: 1 lechuga, 1 trozo pequeño de carne de cerdo, media zanahoria, una cantidad adecuada de aceite de ensalada, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de esencia de pollo y 1 diente de ajo, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharadita de pimienta. El método específico es el siguiente: Cortar el cerdo en rodajas, agregar un poco de sal, pollo en polvo, pimienta blanca, un. un poco de vino de cocción, mezclar bien y marinar para preparar; cortar las zanahorias, la lechuga y el ajo en rodajas, calentar el aceite en la olla, agregar las zanahorias y las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes, sofreír las zanahorias brevemente y luego agregar. las rodajas de carne y sofreír hasta que estén cocidas, agregar las rodajas de lechuga, agregar un poco de salsa de soja fresca Maggi para darle frescura, un poco de sal, revolver bien y sofreír hasta que esté bien cocido.
?NO.3 Los ingredientes de la panceta de cerdo salteada con lechuga son los siguientes: 200g de panceta de cerdo, 1 lechuga, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharada de vino de cocción, cantidad adecuada de verdura de aceite, 1 cucharadita de azúcar, 1 pimienta La forma específica de la cucharadita es la siguiente: lavar la panceta, cocinarla en olla a presión durante 20 minutos, sacarla cuando esté cocida, cortarla en tiras y reservar. lechuga, cortarla en hornillas y reservar calentar aceite en un wok hasta que esté cocida al 70%, cortarla en trozos y sofreír las tiras de callos en el vino de cocción, luego agregar la lechuga, sofreír bien y luego agregar. la sopa de tripas de cerdo hasta cubrir los ingredientes, agregar sal, cocinar a fuego medio hasta que la lechuga esté suave y cocida y se acabe la sopa, agregar una pequeña cantidad de azúcar y esencia de pollo y pimienta, revolver bien y llevar a la olla.
?NO.4 Los ingredientes de las gambas salteadas con lechuga son los siguientes: 1 lechuga, 150 g de gambas, 1 pimiento de Chaotian, 1 pimiento de Hangzhou, cantidad adecuada de aceite para ensalada, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharadita de almidón. El método específico es el siguiente: lavar la lechuga, pelar las raíces viejas y cortar en cubos de 1 cm. los camarones, quitarles las cabezas y las colas, quitarles los hilos y pelar los camarones frescos. Marinar con vino de cocción, sal y maicena por un rato; cortar los pimientos verdes y rojos en aros, picar el ajo y el jengibre; , agregue los camarones y saltee (tan pronto como los camarones cambien de color en la olla, apague el fuego inmediatamente para asegurarse de que estén frescos y tiernos), saque, deje el aceite base en la olla, agregue el ajo y el jengibre y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la lechuga cortada en cubitos y saltee, luego agregue el pimiento verde y rojo y saltee uniformemente. Cuando la lechuga cortada en cubitos se vuelva verde oscuro en la olla, agregue sal y glutamato monosódico al gusto y apague el fuego. camarones y espera. El calor restante en la olla combina los dos sabores (¡pon los camarones al final para mantenerlos frescos y tiernos)!
?NO.5 Los ingredientes de la lechuga rallada salteada con ajo son los siguientes: media lechuga, 6 trozos de ajo, cantidad adecuada de chile seco, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de ostra salsa, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de aceite de pimienta, aceite de sésamo Cantidad adecuada, 2 cucharaditas de vinagre El método específico es el siguiente: Preparar los ingredientes, pelar la lechuga, rallarla, agregar sal y marinar por unos minutos. pique el pimiento, pique el ajo, esparza el pimiento y el ajo sobre la lechuga, use aceite de sésamo, vino de cocina, vinagre, mezcle el aceite de pimienta y la salsa de ostras en una salsa y viértala sobre la lechuga rallada, saltee una pequeña cantidad de chile ¡Y viértelo sobre la lechuga!
NO.6 Prepara los siguientes ingredientes para lechuga salteada: 200 gramos de lechuga, 3 gramos de pimienta, 1 cucharada de sal, 2 dientes de ajo, 2 chiles secos, 1/2 cucharada de pollo en polvo, 1 cucharada de aceite vegetal Instrucciones específicas El método es el siguiente: Quitar la piel vieja de la lechuga y coger las partes tiernas. Use una espátula para raspar la lechuga tierna en rodajas finas. Pele el ajo y córtelo en trozos. Vierta el aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la lechuga y saltee a fuego alto durante 2. minutos Agrega sal al gusto y sofríe. Agrega el pollo en polvo y sofríe uniformemente.