¿Se pueden cocinar juntos las batatas moradas y los frijoles mungo?
¿Se pueden comer batatas moradas con frijoles mungo?
Las batatas moradas se pueden comer con frijoles mungo, pero no comer demasiado. PurplePotato también se llama papa negra y su nombre en inglés es papa morada. La pulpa de la papa es de color púrpura a púrpura oscuro. Además de los nutrientes de las batatas comunes, también es rica en selenio y antocianinas. Las antocianinas pueden prevenir y tratar más de 100 enfermedades y se las conoce como el séptimo nutriente esencial después del agua, las proteínas, las grasas, los carbohidratos, las vitaminas y los minerales. En los últimos años, la batata morada se ha vuelto muy popular en los mercados nacionales e internacionales, y sus perspectivas de desarrollo son muy amplias.
La batata morada es rica en proteínas, 18 tipos de aminoácidos que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente, 8 tipos de vitaminas como las vitaminas C, B y A, y más de 10 naturales. Elementos minerales como fósforo y hierro. Rica en hierro y selenio. El selenio y el hierro son elementos esenciales para la fatiga, el envejecimiento y la reposición de la sangre. En particular, el selenio es conocido como el "Rey de los cánceres". El cuerpo humano lo absorbe fácilmente y puede permanecer en el suero, reparar el miocardio, mejorar la inmunidad del cuerpo, eliminar los radicales libres e inhibir la síntesis del ADN de las células cancerosas. División y crecimiento de células cancerosas. Previene la aparición de enfermedades cancerosas como el cáncer gástrico y el cáncer de hígado. La batata morada es rica en celulosa, que puede aumentar el volumen de las heces, promover la peristalsis gastrointestinal, limpiar la acumulación y descomposición de moco y gases en la cavidad intestinal, excretar sustancias tóxicas y carcinógenos en las heces, mantener las heces suaves y mejorar la Entorno del tracto digestivo y previene el cáncer gástrico.
La eficacia y papel del boniato morado
Cáncer y anticancerígeno
El boniato morado es rico en selenio y hierro, elementos esenciales para combatir el cáncer. -fatiga, antienvejecimiento y enriquecimiento sanguíneo. En particular, el selenio es conocido como el "rey de los cánceres". El cuerpo humano lo absorbe fácilmente y puede permanecer en el suero, reparar el miocardio, mejorar la inmunidad del cuerpo, eliminar los radicales libres del cuerpo, inhibir la síntesis y la división del ADN. y el crecimiento de células cancerosas. Prevenir la aparición de enfermedades cancerosas como el cáncer gástrico y el cáncer de hígado.
Promueve la peristalsis gastrointestinal
La batata morada es rica en celulosa, que puede aumentar el volumen de las heces, promover la peristalsis gastrointestinal, limpiar la mucosidad, la acumulación de gases y la putrefacción en la cavidad intestinal. y eliminar las heces Elimina sustancias tóxicas y carcinógenos, mantiene las heces suaves, mejora el ambiente del tracto digestivo y previene enfermedades gastrointestinales.
Conducente a la pérdida de peso
Comer batatas moradas no solo evitará que aumentes de peso, sino que también puede ayudarte a perder peso, mantenerte en forma, prevenir la mala salud, aliviar el estreñimiento y desintoxicar. Cada 100 g de boniato morado fresco contiene sólo 0,2 g de grasa y produce 99 kcal de energía calorífica, que es aproximadamente 1/3 del arroz. Es un buen alimento bajo en grasas y bajo en energía. Puede prevenir eficazmente que el azúcar se convierta en grasa, lo que es beneficioso para la pérdida de peso y el culturismo.
Mejora la inmunidad
La batata morada contiene una gran cantidad de mucina, que puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, mejorar la inmunidad y prevenir la enfermedad del colágeno. Los minerales contenidos en la batata morada juegan un papel muy importante en el mantenimiento y regulación de las funciones del cuerpo humano. El calcio y el magnesio que contiene pueden prevenir la osteoporosis.