¿Qué mes y día es la fecha del Calendario de Inicio de Primavera?

El inicio de la primavera es el primero de los veinticuatro términos solares, indicando la llegada de la primavera. Debido al diferente número de revoluciones de la Tierra, el momento en que llega el comienzo de la primavera es diferente cada año. Entonces, ¿en qué mes y día es el comienzo de la primavera en 2017?

La fecha del inicio de la primavera en el calendario 2017: El inicio de la primavera en 2017 Calendario gregoriano (calendario solar): 3 de febrero de 2017

Calendario lunar (calendario lunar): el comienzo del primer mes del año Dingyou Séptimo, viernes

Método de cálculo para el comienzo de la primavera Fórmula de cálculo: [Y*D+C]-L

Interpretación de la fórmula : multiplica los 2 últimos dígitos del año por 0,2422 más 3,87, toma el número entero y resta el año bisiesto. Valor C en el siglo XXI = 3,87, valor C en el siglo XXII = 4,15.

Ejemplo: Los pasos de cálculo para la fecha del inicio de la primavera en 2058 son [58?0.2422+3.87]-[(58-1)/4]=17-14=3, luego el inicio de primavera es el 3 de febrero.

El origen del inicio de la primavera Los antiguos designaban el inicio de la primavera como el primero de los 24 términos solares. El día del comienzo de la primavera, cuando miras el cielo estrellado a las siete de la tarde, puedes ver que el asa de la Osa Mayor apunta al noreste, es decir, en un ángulo de acimut de 45 grados. , dirección que los antiguos llamaban Gen (uno de los Ocho Diagramas).

El comienzo de la primavera significa el comienzo, y la primavera significa la estación, por lo que el comienzo de la primavera significa que el festival de primavera ha comenzado. Hay un proverbio campesino que dice “la primavera llega al sesenta y nueve”, “cuando caen las heladas y cuando llega el invierno, la primavera llega en cuarenta y cinco días, desde el solsticio de invierno hasta los nueve, cinco y nueve y cuarenta y cinco días”. entonces el comienzo de la primavera resulta ser el "comienzo del sesenta y nueve". Desde este día hasta principios de verano, siempre lo hemos llamado "primavera".

Costumbres del Inicio de la Primavera 1. Pegar Vacas de Primavera

Esta actividad personalizada de pegar Carne de Res de Primavera comienza antes del Inicio de la Primavera Según la práctica tradicional, el gobierno del condado (condado. gobierno) contrata fabricantes de papel. Artesanos calificados se reunieron en el condado antes del comienzo de la primavera para crear cuidadosamente imágenes de vacas primaverales. Generalmente, se atan tiras de bambú para formar el esqueleto de una vaca, se usa madera de resorte como patas, luego se pega papel y se aplica pintura para crear una imagen de una vaca. Como dice el refrán, si hay más papel rojo y amarillo, la cosecha será buena ese año; si se cubre con papel negro, la cosecha será mala ese año. Por lo tanto, el magistrado del condado dispuso utilizar más papel rojo y amarillo para ganarse el apoyo de la gente. Después de pegar el buey de primavera, se llevará a cabo una ceremonia de consagración y punción de ojos, se instalará una mesa de incienso y la gente rendirá homenaje.

2. Caza de Vacas de Primavera

Existen vacas de primavera hechas de madera de morera como esqueleto, que se utilizan especialmente para la actividad habitual de "Caza de Vacas de Primavera". El día después del solsticio de invierno, se extrae la tierra de la tierra y se hace un cuerpo de arcilla, que se talla en una forma similar al tamaño de un buey. En él hay cuatro y ocho secciones, patrones de las 12 en punto durante 360 ​​días. La víspera del comienzo de la primavera, los funcionarios y el pueblo ofrecieron sacrificios por primera vez en el altar agrícola acordado. Posteriormente, el diácono del condado (magistrado del condado) sostiene personalmente el arado y azota al "buey de primavera" para indicar el comienzo del arado de primavera. Luego las masas araron la tierra. Mientras aran, golpean a las "vacas de primavera", gritando: "una docena" significa buen tiempo y buen tiempo; dos docenas significa "Guotai y la paz del pueblo"; tres docenas significa "buena cosecha" y otras palabras auspiciosas.

3. Dé la bienvenida a la primavera

Para darle la bienvenida a la primavera, primero elija un terreno con buen Feng Shui en los suburbios del condado y establezca un "cobertizo de primavera" para prepararse. para la primavera. Los cobertizos de primavera generalmente se construyen en vías de tránsito donde la gente puede reunirse fácilmente. Coloque banderas de colores alrededor.

Las actividades del Festival de Primavera se llevan a cabo el día del Inicio de la Primavera. La hora específica se basa en el almanaque. A veces es a la hora del día, a veces a la medianoche. Las actividades del Festival de Primavera generalmente involucran una gran procesión de guardias ceremoniales, que llevan el Desfile Oficial del Festival de Primavera para mostrar su poder, apiñados por delante y por detrás, y es extremadamente majestuoso. También están Baozi, Ma Bian y otros vestidos con túnicas largas, chaquetas mandarinas o varios disfraces elegantes, sentados en un solo poste de madera llevado por dos personas, realizando trucos mientras lo hacen, burlándose de la pelea y haciendo reír a la gente.

Los equipos que dan la bienvenida al Festival de Primavera se reúnen frente al cobertizo de primavera desde todas las direcciones y luego van al gobierno del condado (gobierno del condado) para anunciar las buenas noticias y dar la bienvenida al Festival de Primavera.

4. Excursión de Primavera y Anunciación de Primavera

La Excursión de Primavera comienza después del anuncio del Festival de Primavera. Los equipos de gongs y tambores y las guardias de honor de cada pueblo y comunidad caminan al frente, y un. Un enorme buey primaveral es llevado por cuatro u ocho personas. La estatua caminaba detrás. Caminando y bailando, sonaban gongs y tambores y estallaban petardos. El desfile fue enorme y espectacular. Visita los pueblos y calles de los alrededores.

Después de que el equipo de la excursión de primavera ingresa al campo de primavera (lugar de inspección), nadan alrededor del campo dos veces y luego cada uno se alinea y se para en el lugar acordado. En este momento, se invita respetuosamente al magistrado del condado a sentarse en el cobertizo de primavera y celebrar una ceremonia de celebración de la primavera. Según las costumbres tradicionales, hay una Plataforma de Anuncios de Primavera, con periodistas vestidos con ropas extrañas y sosteniendo banderas rojas y amarillas, la primera anuncia el buen tiempo, y la multitud hace eco al unísono, la segunda anuncia una buena cosecha, y las masas también; Respondieron al unísono: "En tercer lugar, informar al pueblo de la paz y la prosperidad del país", repitieron una vez más las masas. Todos los que vengan a informar serán recompensados.

5. Chunshe

Chunshe es el día para adorar al dios de la tierra en la primavera en la antigüedad. En la dinastía Zhou, se celebraba el día Jia, y posteriormente se celebraba normalmente el quinto día Wu después del comienzo de la primavera. "Li Mingtang Wei": "Es por eso que Xia_, Qiuchang, Dongcheng, Chunshe, Qiu Sheng y luego Dachang son sacrificios al emperador". ?Antes de la dinastía Han, sólo existía la Sociedad de Primavera. Después de la dinastía Han, estaban la Sociedad de Primavera y la Sociedad de Otoño, que se celebraban alrededor de los equinoccios de primavera y otoño. El Día Social se trata principalmente de adorar a los dioses y también significa reunirse con los vecinos. Liang Zongmao, de la dinastía del Sur, escribió en sus "Registros de los años de Jingchu": El día de la comuna, los vecinos formaron una comuna integral, sacrificaron puré y construyeron una casa debajo del árbol. Primero ofrecieron sacrificios a los dioses. , y luego se deleitó con ellos. ?El poema "Día social" del poeta de la dinastía Tang Wang Jia: ?Las sombras de las moreras se inclinan en la primavera cuando la comunidad se va, y cada familia apoya a las personas para que regresen ebrias. ?Se puede ver que los antiguos daban gran importancia a la adoración de dioses sociales. Más tarde se convirtió en una costumbre y se transmitió a las generaciones futuras. Se convirtió en una actividad de sacrificio, lo que significa que en la tierra se hacen oraciones y sacrificios. orad por la prosperidad del ganado y de los cereales abundantes.

6. Pegar caligrafía y pintura de Yichun

Cuando llega la primavera, la gente publica caligrafía y pintura de Yichun en la pared de la puerta. Esta costumbre existía en Chang'an en la dinastía Tang. Según los registros: El primer día de la primavera, la gente de Chang'an en la dinastía Tang solía colocar caligrafías y pinturas en sus puertas para dar la bienvenida a la primavera y desear buena suerte. Los personajes se llamaban "personajes de Yichun" y las pinturas se llamaban. "Pinturas de Yichun". Como "Bienvenida primavera", "Primavera agradable", "Primavera brillante", "Flores cálidas de primavera", etc. Algunas personas también colocan un mensaje de bendición en el dintel para expresar su deseo de dar la bienvenida al Festival de Primavera. Las personas que saben dibujar suelen pintar un "Imagen de Wintersweet" en el dintel.

7. Dai Chunji

Dai Chunji es una antigua costumbre del pueblo de Tongchuan, Shaanxi. Cada año, el primer día de la primavera, la madre hace un gallo de unos 3 centímetros de largo con tela y lo cose en la parte superior del sombrero del niño para expresar sus deseos para Chunji (gallo). Se cree que esto puede prevenir a los niños pequeños. de contraer sarampión. El primero se llama erupción y el segundo se llama erupción.

8. Llevar golondrinas

Usar golondrinas es una antigua costumbre de la gente de Chang'an y Guanzhong. Cada año, a principios de primavera, a la gente le gusta usar "golondrinas" cortadas en seda de colores en el pecho. Esta costumbre comenzó en la dinastía Tang y sigue siendo popular en las zonas rurales. Porque las golondrinas son mensajeras de la primavera y símbolo de felicidad y buena suerte. Por eso, muchas familias adineradas construyen nidos de golondrina en medio de sus salones o debajo de los aleros, siempre que se pueda colocar una pequeña página debajo de las correas del patio o en la pared del alero, y escribir las cuatro palabras ". Chun Yan Lai Chao", las golondrinas pueden construir sus propios nidos. Las golondrinas son aves migratorias que vuelan hacia el norte en primavera y hacia el sur en otoño. ?No comeré tu mijo, no comeré tu mijo, solo tendré una camada de hijos en tu casa. ?Por eso a la gente de Xiangyang le gusta invitar a las golondrinas a reproducirse en sus casas con patio. Cada año, el día del comienzo de la primavera, a la gente le gusta usar "golondrinas", especialmente los niños. Sus padres ya se las han preparado, las usan en el pecho, bailan con las manos y los pies, y están felices y emocionados. .

9. Colgar orejas primaverales

El Diaochang es una costumbre tradicional que se extiende en Chengcheng, Shaanxi. Cada año, el primer día de la primavera, las mujeres trenzan telas de varios colores en espigas o envuelven hilos de colores en varias formas de "espigas de trigo". Luego cuélgalo sobre un niño o un joven, o sobre un animal como un burro, un caballo o una vaca, para desearle buen tiempo y una buena cosecha para el próximo año.

Fijado solo en la pared, se utiliza para suprimir y ahuyentar a los escorpiones venenosos. Por ejemplo, está escrito: A mediados del tercer mes de Grain Rain, el Maestro Celestial llegó a la puerta. Sosteniendo la Espada de Siete Estrellas en su mano, mató al espíritu del escorpión. ?La gente del condado de Baishui también tiene actividades similares durante el Festival Guyu. Por ejemplo, escriben en el formulario amarillo: ?Día de Gu Yu, mañana de Guyu, por favor invite al general Guyu. Después de tres tazas de té y tres rondas de vino, el escorpión inmediatamente se convirtió en polvo. ?Se utiliza para ahuyentar a los escorpiones venenosos. La gente de Xixiang, provincia de Shaanxi, azota las paredes con ramas de sauce cada año al amanecer del Día de la Lluvia de Granos para ahuyentar a los escorpiones venenosos.

Comida tradicional del inicio de la primavera. La gente come algunas verduras frescas de primavera el día del inicio de la primavera, no solo para prevenir enfermedades, sino también para dar la bienvenida al nuevo año. El "Espejo del tesoro de las cuatro estaciones" de la dinastía Tang registra: "Al comienzo de la primavera, la gente come juncos, panqueques de primavera y lechuga, llamados 'platos de verduras'". Se puede ver que la gente de la dinastía Tang ya había comenzado. probar platos primaverales y comer tortitas primaverales. El llamado pastel de primavera, también llamado pastel de hojas de loto, es en realidad una especie de panqueque de fideos caliente: use dos trozos pequeños de agua, engrase el centro con aceite, enróllelo hasta formar un panqueque y pélelo en dos pedazos después de que esté cocido. Los panqueques de primavera se utilizan para envolver verduras, incluidas las cocidas y salteadas. En el pasado, al comer pasteles de primavera, era importante ir a una tienda de cajas para pedir "Su Pan" (también conocido como platos de caja). Una tienda de cajas es una carnicería de salsas y la tienda envía personas a entregar comida a su casa.

En la caja, los callos ahumados, los callos de piñones, el cerdo asado (un cerdo asado al horno colgado), el cerdo en salsa clara, el codo ahumado, el codo en salsa, las tiras en salsa, el pollo ahumado, el pato en salsa, etc., deben cortarse al comer. en tiras finas y sírvalo con varios platos salteados caseros (generalmente brotes de puerro salteados con carne de cerdo desmenuzada, espinacas salteadas con carne de cerdo desmenuzada, brotes de frijol mungo cocidos con vinagre, fideos salteados, huevos, etc. ¿Si hay algo nuevo en el mercado? ¿Puerro con cuello de faisán? Carne magra salteada, desmenuzada y cubierta con huevos, es aún más deliciosa y deliciosa), enrollada en tortas de primavera y comedas juntas.

Comer platos primaverales

Desde la dinastía Tang, la costumbre de comer platos primaverales al comienzo de la primavera ha circulado ampliamente entre la gente. Por ejemplo, el libro "Sui Shi Guang Ji" escrito por Chen Yuanliang a finales de la dinastía Song del Sur citaba el "Espejo del tesoro de las cuatro estaciones" de la dinastía Tang como registro: "El primer día de la primavera, la gente hace pasteles de primavera y lechuga. , llamado "Plato de resorte". La palabra "plato de resorte" también se ve con frecuencia en obras de poesía de la dinastía Tang. Por ejemplo, el poeta Cen Shen escribió una vez en el poema "Envía a Yang Qian al condado de Runan para ir a la provincia de Runan y casarse al final". del año": "Mirando a Runan a lo lejos, temprano en la mañana" Ve a Chunpan. ?En la dinastía Song, esta costumbre se hizo más común. Su Shi, un gran poeta de la dinastía Song del Norte, mencionó esta costumbre muchas veces en sus poemas y obras, como "Flores de leche flotantes flotando en la lámpara de la tarde, asta de Polygonum y. Brotes de bambú de artemisia en el plato de resorte", "Sorrow Wensai" Sopla la pipa de caña, ¿feliz de ver los brotes de polígono en el plato de resorte? El gran poeta Lu You de la dinastía Song del Sur también tiene dos palabras en su "[Gracias a Favor del Emperador] Cumpleaños de Bo Li al comienzo de la primavera" y "Composición [Magnolia] al comienzo de la primavera" respectivamente? ¿Igual que el plato primaveral de lechuga fina?, "Plato primaveral de vino primaveral, ¿buena suerte todos los años?" Tales poemas En la dinastía Qing, Pan Rongbi registró en "¿El registro anual de Sheng en la capital imperial? ¿Primer mes? Platos de primavera": "Los platos Xin se ofrecen el día de Año Nuevo". Aunque la familia era una casa plebeya, todavía cortaban pollos y delfines, cocinaban fideos y los mezclaban con lechuga, puerros verdes, cuernos de cordero, cebollas verdes y pieles de verduras, además de agua cruda y zanahorias, lo que se llamaba "primavera que muerde". ?

Según la investigación, Chunpan en realidad evolucionó a partir del Wuxin Pan durante las dinastías Wei y Jin. Zong Nao de la dinastía del Sur citó "Jingchu Suishiji" de la dinastía Jin Occidental y "Fengtu Ji" de Zhou Chu y dijo: "El primer día del año se hizo el plato de cinco aromas, y el primer día del El día de Zhengyuan, se hizo el plato de cinco manchas y se refinó la forma". También hay una frase como "hablar de abrir vino de hojas de ciprés y probar el plato de los cinco pecados" en los "Poemas de fin de año" escritos por Yu Xin, un poeta de la dinastía del Sur. Las llamadas cinco verduras picantes son cinco tipos de verduras picantes según el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen: el día de Año Nuevo y el comienzo de la primavera, cebollas, ajos, puerros, poligonum, mostaza y otras verduras picantes y tiernas. se comen juntos para dar la bienvenida al nuevo año, que se llama "plato Xin de cinco verduras picantes", como dice el poema de Du Fu: "Plato primaveral de lechuga fina" es lo que significa. ?En realidad, en la antigüedad, la gente comía Wu Xin Pan no sólo para dar la bienvenida al nuevo año, como dijo Li Shizhen, sino también para dispersar la energía de los cinco órganos internos, mantenerse en forma y prevenir epidemias. Según el punto de vista científico moderno, durante el Festival de Primavera, cuando el frío termina y llega la primavera, es el momento en que los resfriados son fáciles de contraer. Usar cinco picantes para dragar los órganos internos y dispersar el sudor sin duda jugará un papel importante. papel en la prevención de la gripe epidémica. En las dinastías Tang y Song, la gente mejoró el plato de cinco especias y le añadió algunas verduras de temporada, cambiándolo de un plato picante monótono a un plato verde y rojo con buen color, fragancia y sabor, y lo llamó "plato de primavera".

La costumbre de comer platos primaverales se ha transmitido hasta nuestros días, pero el contenido de los platos primaverales ha sufrido mayores cambios, pasando a basarse principalmente en verduras de temporada de Año Nuevo como puerros, brotes de soja y perejil. Además, se saltean en un plato carne de cerdo desmenuzada, tofu desmenuzado, etc. También se pueden agregar pepinos de mar, hongos shiitake, pollo desmenuzado y otras materias primas.

Comer rollitos de primavera

Los rollitos de primavera también son un manjar festivo que la gente suele comer a principios de primavera. Este tipo de comida se rellena con una masa fina y se fríe en aceite. El método de producción específico es: mezclar harina hasta formar una pasta, poner un poco en el fondo de una sartén, cocinar a fuego lento, girar la sartén de vez en cuando para hacer una piel de rollito de primavera tan fina como alas de cigarra, luego rellenarla con rellenos, y se enrolla en un rollo de unos cinco centímetros de largo, tiene forma de tubo, con ambos extremos pegados con masa, y se fríe en aceite hasta que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. Las pieles de los rollitos de primavera generalmente se elaboran con harina de trigo, pero también se utilizan pieles de huevo y pieles de tofu. En cuanto a los rellenos, se dividen en escuelas del norte y del sur. En el norte se utilizan principalmente puerros, brotes de soja, carne de cerdo desmenuzada, etc., mientras que en el sur del río Yangtze se utilizan repollo, carne de cerdo desmenuzada, tiras de camarones secos. Se utilizan principalmente camarones, apio, pasta de frijoles, frutas, etc.

El nombre del alimento rollitos de primavera se vio por primera vez en el libro "Mengliang Lu" escrito por Wu Zimu en la dinastía Song del Sur. El libro menciona dos tipos de rollitos de primavera: "rollitos de primavera de piel fina" y ". rollitos de primavera zimu". Durante las dinastías Ming y Qing, los rollitos de primavera se habían convertido en un alimento de sabor popular. Hoy en día, los rollitos de primavera de color dorado, piel crujiente, relleno de carne fresca y aroma atractivo se han convertido en un plato único y popular en los banquetes de muchos grandes hoteles. Hoy en día, la gente ya no sólo come rollitos de primavera el primer día de primavera, sino que también puede comerlos con frecuencia. Sin embargo, los rollitos de primavera todavía tienen un sabor diferente cuando se comen el primer día de primavera.

Como cultura gastronómica tradicional, morder y saborear la primavera eran originalmente una parte integral de las costumbres del Festival de Inicio de la Primavera. Sin embargo, esta costumbre festiva se ha desvanecido mucho ahora, e incluso muchos jóvenes ya no la conocen.

Hoy en día, la gente come más fideos y albóndigas en lugar de platos de primavera, panqueques de primavera y rollitos de primavera para dar la bienvenida a la llegada de la primavera, por lo que existe un dicho que circula ampliamente entre la gente: "Las albóndigas de primavera ganan a los fideos de primavera".

Qué mes y día es el calendario del Inicio de la Primavera