La práctica de hornear ñame en el horno.

1. Pele el ñame comprado, córtelo en trozos pequeños y enjuáguelo con agua fría (tenga en cuenta que algunas personas son alérgicas al ñame, por lo que es mejor usarlo). guantes).

2. Remojar en agua salada durante 5 minutos. El agua salada no debe atravesar el ñame.

3. Cocine el ñame encurtido en una vaporera, como si fuera batatas al vapor. Puede hacer un agujero fácilmente con los palillos.

4. Hornear en el horno, ajustar a 200℃ y hornear durante 20 minutos (no es necesario añadir aceite, simplemente hornear sobre papel engrasado o papel de aluminio). Recuerda darle la vuelta después de 15 minutos.

El ñame asado suave y delicioso ya está listo. Me gusta agregarle un poco de azúcar o miel al comerlo, especialmente la capa marrón horneada por fuera es realmente deliciosa.

Consejos: Lo mejor es utilizar ñame de hierro y ñame de sésamo para asar el ñame, que quedará más tierno.