¿Cuándo se introdujeron las batatas en China?
Guo Moruo, aclamado como un "tesoro nacional" en ese momento, escribió un poema sobre las batatas en 1963, que fue reimpreso recientemente en periódicos relevantes "Manjianghong conmemora el 370 aniversario de la introducción de las batatas". a China":
Me gustan las batatas. Cuando era niño, solía rellenar comida. Fue introducido en China a través de Luzón a finales de la dinastía Ming. Trescientos setenta años es un período de tiempo corto y la producción total es de más de mil millones. La cosecha de una temporada puede proporcionar grano para medio año. Esto es súper mijo.
Origen, América del Norte y del Sur; importador, chinos de ultramar. Chen Zhenlong es de Fujian. Intenté navegar en la cesta de mimbre y regresé a Fujian para trabajar duro. Esta hazaña debería compararse con la de Shennong. ¿Quién sabe?
Hace cuarenta y cinco años, el poema del maestro Guo Moruo "Man Jiang Hong" elogiaba las batatas. No era sólo una oda épica a las batatas y al importador Chen Zhenlong, sino también un resumen de la rápida siembra. y enorme contribución de las batatas después de su introducción en China.
El año 1593 pasó a ser el segundo año después de que Colón descubriera el Nuevo Mundo en América (1492). Según los registros históricos locales chinos, las variedades de batata entraron en China en 1593. Pero según datos históricos chinos locales, era 1593 cuando entró en China.
Boniatos (llamados así por su dulzor), boniatos, boniatos, batatas, boniatos, boniatos, boniatos, etc. Todos son apodos para las batatas. Las diferentes regiones de China tienen diferentes nombres para las batatas, de forma similar a cómo la gente en el noreste de China llama a las patatas "patata".
Las batatas son originarias de Perú, Ecuador y México en América del Sur. Con la exploración temprana y los intercambios intercontinentales de antepasados comerciales de varios países, las batatas abandonaron su ciudad natal y se expandieron a lugares habitados como Europa, África y Asia.
Se introdujo en China durante el periodo Wanli de la dinastía Ming. Chen Zhenlong, originario de Changle, Fujian, China, fue a la isla de Luzón, ahora Filipinas, para hacer negocios. Descubrió que los boniatos no sólo eran muy productivos sino también deliciosos, por lo que tuvo que introducirlos en el país. Pero existen leyes locales estrictas que prohíben la comida para llevar. Entonces Chen Zhenlong y su hijo Chen Jinglun aprendieron los métodos de plantación de los lugareños. Finalmente, en 1593, torcieron hábilmente los "brotes de papa" del cable hasta formar una bola y los trajeron en secreto de regreso a China. Esta es una frase de "Man Jiang Hong" de Guo Moruo: "Traté de navegar con una cesta de mimbre y regresé al mar de Bohai para repararla diligentemente".
Cuando regresé a China, el trigo de invierno local la cosecha fue mala y la sequía primaveral fue severa. Así que las semillas se sembraron en verano y se cosecharon en otoño. Luego, la preciosa variedad de batatas se plantó rápidamente en China y se extendió por todo el país como una sola chispa que podría provocar un incendio en la pradera. Como una brisa primaveral interminable, beneficia a cientos de millones de niños chinos.
Las batatas tienen una gran vitalidad. Ya sean colinas o suelos arenosos, la batata ama la tierra en la medida en que no discrimina entre ricos y pobres. Excepto en algunos lugares de gran altitud, todo el país es un buen lugar para producir batatas.
La razón más importante para el rápido desarrollo de las batatas en China es la necesidad de que "los alimentos sean la primera necesidad del pueblo": proporcionar alimentos y ropa y salvar vidas.
Como todos sabemos, en la antigua China, como en muchos otros países del mundo, la gente corriente vivía una vida de hambre y frío. Si hay disturbios, una invasión extranjera o grandes desastres naturales, innumerables personas morirán de hambre.
Un poema de Du Fu, un poeta de la dinastía Tang: "El vino y la carne en el Zhumen apestan, y los huesos mueren congelados en el camino".
También hay dos poemas "Agricultura compasiva" del poeta de la dinastía Tang Shen Li:
Siempre que siembres una semilla en primavera, podrás cosechar una gran cantidad de comida en otoño.
No hay desperdicio en el mundo y los agricultores trabajadores siguen muriendo de hambre.
Al mediodía en verano, el sol calienta mucho, los agricultores todavía están trabajando y las cuentas gotean en el suelo.
Quién diría que cada trozo de comida china es duro.
La dinastía Tang de China, aun así, es suficiente para demostrar que los trabajadores en la antigüedad no sólo eran trabajadores, sino que también era común que los agricultores murieran de hambre.
Especialmente en los más de 100 años posteriores a la Guerra del Opio en 1840, desde la llegada de las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias a Beijing, hasta la invasión masiva de China por parte de Japón, hasta la fundación de la Nueva China, la mencionada La trágica situación empeoró aún más. Aquí, las batatas se han convertido en la principal variedad de cultivo para resolver el hambre de la gente.
La dramática frase "Es mejor volver a casa y vender batatas que ser un funcionario en lugar de servir al pueblo" muestra la amplia popularidad de las batatas. Por supuesto, las batatas y las patatas también son una de las variedades de alimentos militares utilizadas en las Bases de Base Rojas de mi país, la Gran Marcha del Ejército Rojo, la expansión del Octavo Ejército de Ruta y la liberación de China por parte del Ejército Popular de Liberación.