¿Cómo comer batatas?
No hace falta decir que la respuesta es definitivamente sí, y hay muchas. Recomiendo el plato más poderoso al interrogador, el boniato cepillado, porque es realmente dulce y delicioso, y la sensación de cepillado también es muy buena. El método también es muy sencillo. Las verduras son doradas y dulces, mucho más ricas que los boniatos asados en la calle. ¡Puedes intentarlo!
Los residentes del sur de Fujian deberían comer batatas durante el Festival del Medio Otoño. Debido a que la tierra local es estéril, con muchas tierras secas y pocos arrozales, es muy adecuada para el cultivo de batatas. Por tanto, comer batatas durante el Festival del Medio Otoño significa buen tiempo y cosechas abundantes.
Las batatas son ricas en almidón, vitamina A, vitamina B1, vitamina C, potasio y B-caroteno. Tienen un alto contenido calórico pero no contienen grasas.
Solemos comer boniatos, normalmente al vapor, hervidos o al horno. Aquellos que sean capaces también lo convertirán en batatas secas, rodajas de batata y otros bocadillos locales únicos.
Cómo hacer patatas ralladas de boniato:
El primer paso: preparar los ingredientes, 400g de boniato (batata) y 40g de azúcar de roca.
Paso 2: Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en trozos de hornillo. Suelta el aceite en la sartén y fríe los boniatos hasta que estén cocidos. Puedes utilizar palillos para pescarlo (mantenlo a fuego lento durante unos 8 a 10 minutos).
Paso 3: Freír los boniatos fritos en la olla por segunda vez para que los boniatos no se deshagan. Luego escurre el aceite, vierte todo el aceite de los boniatos fritos, tritura un poco el azúcar de roca y sofríelo en una sartén (se recalca que el color del azúcar frito debe estar cocido a fuego lento)
Paso 4: Cuando el azúcar se derrita, se vuelve dorado y espumoso, apaga el fuego. Después de freír el azúcar, poner el camote frito en la olla, cubrirlo con azúcar, poner el camote en un plato, usar palillos para pegar el almíbar restante en la olla, tirarlo en círculos y decorarlo sobre el dulce. papa. ¡Puedes comer batatas desmenuzadas!
Aunque la comida sea buena, no debes ser goloso. Tu salud es lo más importante. Hay que buscar el equilibrio en todo. Además de las batatas y las tortitas de batata, ¡también es increíble! De hecho, cuando se trata de qué es lo mejor, cada uno tiene sus propios puntos de vista y opiniones. A algunas personas les gusta comer al vapor, hervidos, fritos, fritos, al horno, confitados, etc. Hay muchas maneras de comerlo, ¡pero está delicioso!