El olor del otoño resume el contenido principal en 2 frases
"El olor del otoño" de Lin Haiyin se resume de la siguiente manera: 1. El olor del otoño en Beijing es representativo de los olores de los cambios estacionales. 2. El autor utiliza el olor del otoño en Beijing para mostrar el estado mental de la gente de Beijing.
Texto original de "El olor del otoño" de Lin Haiyin:
El otoño está aquí, y es natural pensar en ese lugar: Xidan Archway.
No importa de qué dirección vengas, cuando llegas a Xidan Archway, en otoño y al anochecer, lo primero que hueles es el olor de la calle. El aroma de las castañas asadas impregnó la bulliciosa multitud de peatones. Rápidamente miré hacia el lugar familiar y vi que el empleado de Helanhao estaba asando castañas frente a la puerta. He Lan Hao vende pastelería occidental y sus castañas fritas no son famosas, pero como está en la esquina de la calle, es la más llamativa, así que no pude evitar entrar a comprarla.
¡Cogemos medio kilo! Las castañas recién fritas están calientes, espera un momento, viértelas en un cestillo y tamiza la arena recubierta de jugo de azúcar. Mientras esperaba que pesaran las bolsas, sentí otro olor fragante a mi lado. Resultó que había varios puestos de frutas en la esquina frente a mí. Dátiles, uvas, manzanos, caquis, peras, granadas... estaban todos a la venta. El aroma proviene principalmente de peras y uvas. Las uvas en Shaying son amarillas y transparentes, y no fluye agua cuando se cortan por la mitad, por lo que se les llama "bollos de azúcar de roca". Las peras Jingbai son finas y tiernas, sin ningún residuo. El tofu blando "Yaerguang" es muy suave. La azufaifa es la fruta más común y Langjiayuan es el lugar de origen más famoso, por lo que no se puede encontrar azufaifa en Langjiayuan. El ojo de tigre, la azufaifa de calabaza y la azufaifa silvestre tienen cada uno su propia forma y sabor. Los "caquis que beben miel" tienen que esperar hasta el invierno. En otoño, los caquis crujientes de piel verde están en el mercado. La cara de Haitang estaba medio roja y la sonrisa de Pomegranate reveló una hilera de dientes rosados. Estos son los frutos del otoño.
Sosteniendo una bolsa de castañas calientes y algunas frutas, caminé de Xidan a Xuanwumen, pensando en regresar a casa. En la mesa cuadrada frente a la ventana, con un poco de luz en el crepúsculo, estaba sentada mi familia. Me di la vuelta y pelé las castañas. La alegría de comer estas cosas deliciosas hizo que mi paso se acelerara. Se escuchó un ruido metálico del tranvía detrás de mí y el tren número 5 se acercaba al final de Xuanwumen. Después de pasar el Rongxian Hutong, el olor a barbacoa volvió a flotar en el aire. Era la tienda de barbacoa baja y estrecha en la entrada de An'er Hutong la que estaba ocupada.
Hay un cartel halal colgado delante de la puerta. Son una de las muchas mezquitas famosas de Pekín a principios de otoño. Beiping es el mundo de los restaurantes islámicos. El quinto niño, bajo y gordo, estaba cortando carne de res y cordero en la mesa, mientras su hermano mayor, el hermano mayor, saludaba a los niños en la puerta. Sus dos hijos, que están sanos, tienen los ojos brillantes y muestran plenamente el espíritu de la juventud musulmana, están ayudando y aprendiendo las técnicas de recoger y cortar carne. El humo de la parrilla oscureció aún más la luz ya desconocida, pero había una sensación cálida y amigable en esta cabaña baja y llena de humo, que hizo que la gente quisiera entrar y pararse junto a la parrilla.
Lao Wu es justo, por lo que transmite a la gente un sentimiento especialmente amistoso. Resultó ser solo una tienda de bollos que vendía bollos de cordero a los residentes cercanos y a los trabajadores que pasaban. Poco a poco, la barbacoa se hizo famosa, pero no cambió su actitud hacia los clientes. Por ejemplo, solo tienen dos Zhizi, y el número total de personas solo puede reunir unas diez o veinte personas, pero cuando llega el anochecer, llegan grupos de invitados y no hay lugar para sentarse y no hay tiempo para comer. Lao Wu les dirá a los invitados que si esperan a otras veinte o treinta personas, irán al Arco de Xidan para desviarse y luego regresarán. No había libro de registro, pero recordaban el orden de llegada. No hay peleas por ser el primero y es imposible saltar en la fila. Todo se hace de acuerdo con los arreglos de Lao Wu. No importa si el visitante viene en automóvil o en un rickshaw.
Cortar carne con las manos y ajustar cuentas con la boca es la habilidad y el arte de Lao Wu. Un plato de carne, un plato de cebolletas y un pepino, añadió el dinero uno a uno. No había información falsa y el precio era justo. Allí, aunque la casa es pequeña, la comida es cómoda. Lao Wu no tiene muchas sonrisas, pero te transmite un sentimiento sincero y honesto. No existe nada que te haga enojar después de comer allí.
¡En otoño en la antigua capital del norte, los olores que representan el cambio de estaciones son el olor a carne de res y cordero y el aroma de castañas asadas!
Nota: Lin Haiyin ( 1918-2001) Año), Lin Haiyin nació en Osaka, Japón, en la ciudad de Toufen, condado de Miaoli, Taiwán. Su hogar ancestral es Jiaoling, Guangdong. Una vez trabajó como reportero en prácticas para el "World Daily" y presidió el suplemento del "United Daily News" durante 10 años. Creó muchas novelas y colecciones de cuentos a lo largo de su vida, y su producción fue muy impresionante. Entre ellos, la más famosa es la novela "Cosas viejas en el sur de la ciudad" (1960). La Editorial de Literatura Pura (1968-1995) que ella fundó puede considerarse la primera editorial literaria profesional de China y ha publicado muchos libros conocidos.