Hoy en día, se realiza una fiesta de envoltura después de terminar de filmar una película. ¿Por qué se llama envoltura?

Las generaciones posteriores continuaron usando el significado de "finalización", y el rodaje de dramas de cine y televisión siguió el tercer tipo de "finalización", que significa el final de la revisión final.

Existen dos interpretaciones del significado original de "Qingqing":

Una: Como es bien sabido, hace referencia a uno de los procesos iniciales de elaboración de diversos tés. El propósito es destruir y pasivar el té fresco a altas temperaturas. La actividad oxidasa en las hojas inhibe la oxidación enzimática de los polifenoles del té en las hojas frescas, evapora parte del agua en las hojas frescas, suaviza las hojas de té, facilita el enrollado y la forma. y al mismo tiempo emite un olor verde y favorece la formación de un buen aroma.

2: La palabra "Zhaqing" se originó por primera vez en la era Pre-Qin. En ese momento, la gente escribía en tiras de bambú. Sin embargo, la superficie de las tiras de bambú era aceitosa, difícil de grabar y fácil. comido por los insectos, por lo que se pensó que una forma de hacerlo era poner las tiras de bambú al fuego y hornearlas primero. Este proceso se llama "finalización" o "historia".

Tres: Después de que los antiguos revisaron y corrigieron el texto, el proceso final se llamó "finalización". Al principio, la gente escribía caracteres en la superficie lisa de las tiras de bambú para mayor comodidad y modificación. Después de la revisión y corrección posterior, la superficie lisa se despegaba y luego se escribía o grababa en las tiras de bambú. finalización", que significa la última palabra. La finalización ha terminado.

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Proceso

El acabado es un proceso clave para dar forma y calidad al té verde. Métodos de acabado: freír, cocer al vapor, remojar y terminar por radiación. En términos generales, generalmente se siguen los principios de "matanza a alta temperatura, primero alta y luego baja; matar las hojas viejas cuando son jóvenes y matar las hojas jóvenes cuando son viejas; combinar arrojar y aburrir, más arrojar y menos aburrir".

En el primer paso del procesamiento del té verde, las hojas tiernas recogidas se calientan a altas temperaturas para inhibir la fermentación, de modo que las hojas de té conserven su color verde inherente. Al mismo tiempo, la humedad de las hojas. se reduce, haciendo que las hojas sean suaves y fáciles de procesar.

Métodos

Los principales métodos para curar el té Pu'er son freír y curar en tambor. La mayoría de las fábricas a gran escala o el té de plataforma común se procesan mediante cajas de ritmos, mientras que el té de minorías étnicas y el té silvestre se procesan principalmente a mano mediante fritura en sartén. El propósito de curar otros tés es utilizar altas temperaturas para detener el funcionamiento de las enzimas de fermentación, mientras que curar el té Pu'er solo ralentiza su velocidad de fermentación y aumenta su suavidad para facilitar el enrollado y eliminar el sabor verde. La temperatura de curado del té Dianqing depende del estado real de las hojas frescas. Por lo general, la temperatura de la pared interior de la olla es de aproximadamente 180 grados y la temperatura exterior de la olla es más alta.