Eficacia y funciones de Hericium erinaceus
La eficacia y papel de Hericium erinaceus. Hericium erinaceus recibe su nombre por su parecido con una cabeza de hericium. Hericium es rico en nutrientes. Después de comerlo, tiene muchos beneficios para nuestro organismo. Puede regular el cuerpo humano y mejorar la condición física. Compartamos la eficacia y funciones de Hericium erinaceus. vamos a ver.
La eficacia y el papel de Hericium erinaceus 1111111165438 en la mejora de la inmunidad
Hericium erinaceus es rico en proteínas, calcio, hierro y una variedad de aminoácidos, que pueden mejorar la función de fagocitosis de los fagocitos. y promover la hemólisis. La producción de hormonas puede mejorar eficazmente la inmunidad humana y mejorar la resistencia.
2. Reducir el azúcar en sangre
Los experimentos muestran que Hericium erinaceus puede reducir el nivel normal de azúcar en sangre de ratones y los niveles de azúcar en sangre de ratones diabéticos causados por la ectoína, lo que significa que reduce el azúcar en sangre. También una de las funciones y funciones del Hericium erinaceus es que es muy adecuado para personas con niveles altos de azúcar en sangre.
3. Cerebro sano
El hericio contiene D-glucano y factor de crecimiento de células nerviosas (NGF), que puede promover el crecimiento y la regeneración de las células nerviosas del cerebro y es beneficioso para la enfermedad de Alzheimer. La enfermedad de Alzheimer tiene un muy buen efecto preventivo y terapéutico, por lo que las personas mayores pueden comer más Hericium erinaceus, que tiene el efecto de prolongar la vida y antienvejecimiento.
4. Antitumoral
Hericium contiene polisacáridos, péptidos y sustancias grasas, que pueden inhibir la síntesis de material genético en las células cancerosas, previniendo y tratando así el cáncer y los tumores malignos. Por tanto, el consumo moderado de algunos Hericium erinaceus puede reducir eficazmente la incidencia de tumores.
5. Antibacteriano y antiulceroso
Hericium contiene algunos nutrientes especiales que tienen cierto efecto antibacteriano y son de ayuda en la recuperación de las úlceras gástricas. Los estudios han demostrado que la razón por la que Hericium erinaceus puede tratar las úlceras gástricas puede ser inhibir la actividad de la pepsina y promover la curación de las úlceras. Por lo tanto, después de comprender las funciones y efectos del Hericium, creo que elegirás comer algo de Hericium cuando te encuentres con ciertas enfermedades.
6. Retrasar el envejecimiento
Los experimentos han demostrado que los polisacáridos miceliales y los polisacáridos del cuerpo fructífero contenidos en Hericium pueden mejorar la capacidad de vuelo de las moscas de la fruta y reducir el riesgo de moscas de la fruta recién nacidas. El contenido de lipofuscina en el tejido miocárdico del ratón aumenta la actividad específica de la superóxido dismutasa en el cerebro y el hígado del ratón. Por lo tanto, comer Hericium erinaceus también puede mejorar la condición física y ralentizar el envejecimiento de los órganos.
Efectos y funciones de Hericium 2. Cómo comer Hericium erinaceus seco
1. Hericium erinaceus salteado
El Hericium erinaceus se puede freír y comer. Al cocinar, cortar en trozos el Hericium remojado, luego preparar la panceta, cortar en trozos y marinar con vino de cocción y salsa de soja. Después de un rato, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina al wok, fría la panceta de cerdo hasta que cambie de color, luego agregue los champiñones Hericium remojados a la olla, saltee rápidamente, espese con almidón de agua y agregue una cantidad adecuada de sal al gusto.
2. Beba sopa de champiñones Hericium secos.
Los champiñones Hericium secos se pueden mezclar con pollo para hacer sopa. Al preparar sopa, es necesario remojar las zanahorias con anticipación, cortarlas en rodajas y luego picar el pollo. Después de lavarlo con agua, póngalo en una olla sopera, caliéntelo, hiérvalo, retire la espuma, agregue el Hericium erinaceus preparado, luego agregue el ñame, los dátiles rojos, el jengibre, la cebolla verde y otros ingredientes, agregue suficiente agua para hacer una sopa. , sácalo antes. Sazona con sal de mesa.
3. Salsa frita de champiñones Hericium
Los champiñones Hericium también se pueden freír rebozados. Al preparar, es necesario remojar los champiñones Hericium secos con anticipación, quitarles el agua y cortarlos en cubos. Poner los champiñones Hericium en una sartén a calentar y luego sofreír los champiñones Hericium con una cantidad adecuada de salsa de fideos dulces. Espere hasta que los champiñones Hericium melena y la salsa de fideos se mezclen en la olla. Retirar después de la mezcla básica.