¿Cuáles son las costumbres en Changxia, Fuzhou?
Coma pasteles en forma de tazón todos los años en este día, en cada hogar se muele harina de trigo y pasta de arroz para hacer panqueques y pasteles en forma de tazón. Utilice un bol pequeño como molde, limpie el aceite, vierta la leche de arroz, espolvoree con algunas semillas de sésamo, coloque el bol en el cajón, cocine al vapor durante 15 minutos y luego vierta el bizcocho del bol. Se dice que la costumbre de comer pasteles y ollas en Changxia en Fuzhou era popular a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, Qi Jiguang dirigió tropas a Fujian para reprimir a los piratas japoneses. Un día llegó a los suburbios del sur de Fuzhou. Cuando la gente planeaba unirse al ejército, de repente eran acosados por los enemigos restantes. La gente estaba tan ansiosa que hirvieron la pasta de arroz molida hasta convertirla en pasta cortada en cubitos. Después de que los soldados terminaron de comer, acabaron con los enemigos restantes de un solo golpe.
Comer Dingbian es una forma para que la gente de Fuzhou prepare comida de verano. Comer Dingbian tiene un significado más profundo: conmemorar al héroe nacional Qi Jiguang. Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, las zonas urbanas y rurales costeras de Fuzhou fueron invadidas a menudo por piratas japoneses y la gente sufrió mucho. Qi Jiguang condujo a sus tropas a Fujian para reprimir a los piratas japoneses y fue bienvenido por la gente de todo el mundo. Un día, el ejército de la familia Qi llegó a los suburbios del sur de Fuzhou y los aldeanos locales se estaban preparando para entretener felizmente a los soldados victoriosos. En ese momento, el ejército japonés atacó de nuevo y el ejército de Qi se reunió con urgencia para prepararse para la batalla. En ese momento, alguien tuvo una idea: moler el arroz hasta obtener una pasta, mezclar carne de cerdo desmenuzada, camarones secos, vieiras, etc. en una sopa clara, enjuagar la pasta de arroz en el borde de la olla y en menos de un cuarto de taza. hora nació la pasta Dingbian. Todos los soldados lucharon valientemente después de comer. En menos de dos horas, todos los enemigos fueron aniquilados en la orilla del mar. Desde entonces, Dingbian Tie se ha conservado entre la gente y se ha transmitido hasta el día de hoy junto con las hazañas heroicas de Qi Jiajun.
En la antigüedad, la gente solía pesarse en verano. Cuando llegue el comienzo del otoño, podrá volver a pesarse para ver cuánto peso ha perdido después de un verano miserable. Sudar en el caluroso verano es la mejor estación para perder peso. Curiosamente, en ese momento, la gente describió el "ahorcamiento a gran escala" como "levantar a Luo Yi en el pabellón de bordado, pero no fue un espectáculo. Para medir el peso, se utilizaron básculas oficiales para evaluar el peso". peso de caras delgadas y caras gordas. "——El tocador sale del tocador. La balanza colgante parece un columpio. Yan es Zhao y Huan es Yang Guifei.
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