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Los ingredientes base y los métodos de cocción del pollo al carbón.

Materiales de preparación: medio pollo, 3 patatas, 2 raíces de loto, 2 lechugas, 250 g de apio, 1 rodaja de jengibre, 10 rodajas de ajo, 1 bolsa de base de olla picante, 1 brote de ajo, 1 rodaja de cebolla de verdeo y un poco de canela. .

Pasos:

1. Picar el pollo en trozos pequeños, escaldar y escurrir, retirar de la olla y reservar pelar y lavar las patatas, las raíces de loto, la lechuga, el apio y. del otro lado de las verduras y córtelas en tiras, corte el jengibre en rodajas, corte los brotes de ajo en rodajas y las cebollas verdes en rodajas.

2. Poner aceite en la sartén caliente. Después de calentar, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el contraste y las especias de canela y saltee hasta que estén fragantes.

3. Añade los trozos de pollo cocidos y sofríelos uniformemente. Cuando el agua esté medio seca, agregue las papas, las raíces de loto y la lechuga, sofría hasta que el agua se seque, agregue el apio y sofría hasta que esté cocido.

4. Espolvorea los brotes de ajo antes de servir, sofríe uniformemente y sirve.

5. Producto terminado.

Datos ampliados:

Cinco alimentos que no se pueden comer con pollo:

1 El pollo y las ciruelas son muy similares

Será. ser fácil de comer. Tener intestinos flojos. Rescate: Orina blanca después de comer pollo.

2. El pollo y el ajo son gramos.

El ajo es picante y venenoso. Puede reducir el qi, eliminar los granos, disipar el viento y matar el veneno. El pollo es ácido, dulce y cálido, y las dos funciones se complementan. El ajo huele mal. Desde el punto de vista de los condimentos, también es incompatible con el pollo.

3. Pollo y carpa.

El pollo es dulce, la carpa es dulce. El pollo nutre el cuerpo y aumenta el yang, mientras que la carpa nutre el cuerpo y nutre el agua. No tiene sabor pero duplica la función. El pescado es rico en proteínas, oligoelementos, enzimas y diversas sustancias biológicamente activas; la composición del pollo también es extremadamente compleja.

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