La tentación del vino tinto descarga completa del libro electrónico txt

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Ingredientes vino tinto

La composición del vino tinto es bastante compleja. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural. Contiene la mayor cantidad de jugo de uva, que representa más del 80%, seguido del alcohol que se fermenta naturalmente a partir del azúcar. las uvas, normalmente entre el 10% y el 10% 30%, las sustancias restantes son más de 1.000, y hay más de 300 importantes. Otros componentes importantes del vino tinto incluyen la acidez del vino, el carácter afrutado, los minerales y los taninos. Aunque la proporción de estas sustancias no es elevada, son factores decisivos en la calidad del vino. Los vinos tintos deliciosos y de alta calidad se deben a que pueden presentar un equilibrio en la estructura organizativa, brindando a las personas un disfrute infinito del sabor. La primera parte del proceso de elaboración de la cerveza consiste en quitar los tallos y retirar las bayas de los tallos en forma de peine. Debido a que las ramas y los tallos contienen mucho ácido tánico, tienen un sabor desagradable en el vino. En segundo lugar, exprime la fruta. Al elaborar vino tinto, los hollejos y la pulpa de la uva se prensan al mismo tiempo. El pigmento rojo contenido en el vino tinto se libera cuando se prensan los hollejos, por lo que el color del vino tinto es rojo. 3. Exprimido y fermentación. Una vez exprimido el jugo, se puede obtener la materia prima para la elaboración del vino: el jugo de uva. Con jugo de vino se puede elaborar un buen vino. El vino es un producto obtenido mediante fermentación. Después de la fermentación, el azúcar contenido en las uvas se convertirá gradualmente en alcohol y dióxido de carbono. Por lo tanto, envío...