¿De qué está hecho el pastel de terciopelo rojo?

Las principales materias primas incluyen harina baja en gluten, huevos, colorante alimentario especial red Velvet, queso crema (es decir, queso crema), nata, etc.

Existen diferentes opiniones sobre el origen del pastel red Velvet. Dramáticamente hablando, se originó en el Hotel Waldorf Astoria de Nueva York. Alrededor de 1959, una invitada cenó en el hotel y disfrutó de un pastel de terciopelo rojo. Ella estaba muy interesada en los pasteles, así que le preguntó al hotel el nombre del pastelero y la receta del pastel, y el hotel cumplió su pedido.

Más tarde, recibió una factura considerable. Resulta que el hotel no me informó la receta del pastel de forma gratuita. Enojada, la invitada anunció la receta del pastel de terciopelo rojo a toda la sociedad, y el pastel de terciopelo rojo se hizo famoso en todo el mundo.

Consejos

1. Suero de leche, una de las materias primas importantes del terciopelo rojo, exprime el limón en jugo, agrega leche entera y déjalo sin revolver durante 10 minutos. como sustituto del suero de leche.

2. En cuanto al método de decoración de flores, de hecho, solo necesitamos preparar la boca de flor que usamos habitualmente para exprimir galletas, inclinar ligeramente la boca de flor y dibujar un círculo. Tenga cuidado de no dejar espacios en el medio de la flor.